蔬菜減肥更健康 12種蔬菜越吃越瘦

苗條的身材是每個人都羡慕的， 而好身材並不是每個人天生的， 肥胖也不是不可改變的， 所以如果你想變的自信， 變的苗條那麼只要付諸行動， 並且長期堅持你也也可以擁有讓人羡慕的身材， 除了進行運動之外， 還可以通過改善飲食來實現， 下面盤點可以幫助你減肥的蔬菜。

冬瓜：具有利尿之功效， 能排出水分， 減輕體重。 如經常食用冬瓜可以改變食物中的澱粉和糖類， 防止其轉化為脂肪。 此外， 冬瓜富含維生素， 且含熱量較低。

黃瓜：內含內醇二酸， 可抑制糖類食物轉化為脂肪， 黃瓜還含有豐富的纖維素，

能加強胃腸蠕動， 通暢大便， 且熱量含量也較低。

絲瓜：絲瓜中所含的皂疳和粘液有利於大便通暢， 且含熱量也很低。 此外， 絲瓜還含豐富的維生素B1、B2、A、C和鈣、磷、鐵等礦物質。

南瓜：南瓜盅含有大量蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B和維生素C等營養成分， 而且還有很高的藥用價值， 可以預防高血壓、骨質疏鬆。 它含有的粗纖維可以抑制人體攝入過多的糖分， 促進消化排出體內多餘毒素， 有利於減肥美容。

木耳：一種高蛋白、低脂肪、水分多、礦物質多的食物。 它還含有一種多糖物質， 能降低血中的膽固醇、減肥和抗癌。

捲心菜：包菜中不含有任何脂肪， 而且富含纖維質和維生素。 它可以促進我們腸胃的蠕動， 加速身體的排毒， 熱量又是蔬菜中最低的，

它不適合製作減肥餐什麼才適合呢？食用包菜可以讓我們產生飽腹感， 控制我們的適量， 起到快速瘦身的效果， 非常的棒！

生菜：生菜含有甘露醇可以促進人體血液的迴圈， 葉綠素和大量的膳食纖維可以促進人體胃腸消化， 經常食用不僅可以補充營養還能瘦身養生哦。

白蘿蔔：含有芥子油和澱粉酶， 有助於消化和脂肪類食物的新陳代謝， 防止皮下脂肪的堆積。 白蘿蔔也有通氣和促進排便的作用

紫菜：纖維含量高， 脂肪含量低， 易產生飽腹感， 還有清熱利尿的功能。

蘑菇：蘑菇中含有大量營養物質， 有著“蔬菜牛排”的美稱， 食用蘑 菇減肥， 不用擔心得不到蛋白質的補充， 蘑菇裡面含有大量的蛋白質， 蛋白質高達30%，

維生素含量也很高， 每一克含有2.06毫克維生素c， 另外蘑菇中還含有豐富的胡蘿蔔素， 蘑菇中的纖維素對便秘有好處。 蘑菇的中的熱量很低， 而且蘑菇還具有抗氧化功能， 使用蘑菇不僅可以美白皮膚， 還可以減肥瘦身， 這是一舉兩得的事情。

綠豆芽：水分含量多， 熱量極少， 不易形成脂肪， 同時還有利尿的功能。

韭菜：含纖維豐富， 能暢通大便， 把腸道中過多的蛋白質、脂肪排出體外， 防止脂肪在體內的堆積。