骨折時飲食忌諱與建議

骨折是我們生活中常見由於外力影響而發生的疾病。 那麼當我們患上骨折的時候， 在飲食的方面有什麼不同呢？下面我們一起瞭解下載骨折的期間的飲食與忌諱。

1、不易消化食物。 骨折病人因固定而活動限制， 加上傷痛， 精神憂慮， 因此食欲往往 不振， 時有便秘， 臥床病人更多見。 所以， 骨折的飲食既要營養豐富， 又要容易消化及通 便， 宜多食含纖維素多的蔬菜， 吃些香蕉、蜂蜜等促進胃腸消化排便的食物。

2、避免多喝飲水。 臥床骨折病人， 尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人， 行動十分不便， 因此 就儘量少飲水，

以減少小便次數， 這樣做是不適宜的。 臥床病人活動少， 腸蠕動減弱， 再 加上飲水減少， 就很容易引起大便秘結， 小便瀦留， 也容易誘發尿路結石和泌尿系感染。 所以， 臥床骨折病人適當飲水。

3、盲目補充鈣質。 鈣是構成骨骼的重要原料， 有人以為骨折以後多補充鈣質能加速斷 骨的癒合。 但科學研究發現， 增加鈣的攝入量並不能加速斷骨的癒合， 而對於長期臥床的 骨折病人， 還有引起血鈣增高的潛在危險， 而同時伴有血磷降低。 由於長期臥床， 一方面 抑制對鈣的吸收利用， 一方面腎小管對鈣的重吸收增加的結果。 所以， 對於骨折病人來說 ， 身體中並不缺乏鈣質， 只要根據病情和按醫生囑咐， 加強功能鍛煉和儘早活動，

就能促 進骨對鈣的吸收利用， 加速骨折的癒合。 尤其對於骨折後臥床期間的病人， 盲目地補充鈣 質， 並無益處， 還可能有害。 這是常見的骨折的飲食禁忌。

4、偏食。 骨折病人常伴有局部水腫、充血、出血、肌肉組織損傷等情況， 機體本身對 這些有抵抗修復能力， 而機體修復組織， 長骨生肌， 骨痂形成， 化瘀消腫的原料就是靠各 種營養素， 由此可知保證骨折順利癒合的關鍵就是營養。 在骨折的飲食上要做到營養豐富 ， 色、香、味俱佳， 能刺激食欲。 適當多吃一些番茄、莧菜、青菜、包菜、蘿蔔等維生 素C含量豐富的蔬菜， 以促進骨痂生長和傷口癒合。

5、多吃肉喝骨頭湯。 這也是常見的骨折的飲食禁忌。 有些人認為， 骨折後多吃肉骨頭 ， 多喝骨頭湯，

可使骨折早期癒合。 其實不然， 現代醫學經過多次實踐證明， 骨折病人多 吃肉骨頭， 非但不能早期癒合， 反而會使骨折癒合時間推遲。 究其原因， 是因為受損傷後 骨的再生， 主要是依靠骨膜、骨髓的作用， 而骨膜、骨髓只有在增加骨膠原的條件下， 才 能更好地發揮作用， 而肉骨頭的成分主要是磷和鈣。 若骨折後大量攝入， 就會促使骨質內 無機質成分增高， 導致骨質內有機質的比例失調， 所以， 就會對骨折的早期癒合產生阻礙作用。