主料：蘆筍 (300g)
調料：土豆 (1個)培根 (2片)鹽 (適量)黑胡椒粉 (適量)黃油 (5g)牛奶 (1大勺)雞湯(或水) (2碗)
廚具：煮鍋、蒸鍋
1、蘆筍洗淨， 切去根部比較老的部分;土豆去皮， 切成薄片;
2、土豆和蘆筍一起入蒸鍋， 上汽後蒸5、6分鐘至熟;
3、蒸蘆筍的時候準備煎培根;培根切丁;
4、小火慢慢煎炒， 不用放油;
5、盛出備用;
6、將蘆筍切下筍尖備用;
7、筍尖放進湯碗;
8、其餘的蘆筍和土豆一起放入料理機， 加入雞湯(或水)， 攪打成糊;(我用手持攪拌機， 直接放鍋裡攪拌了)
9、加入黃油、牛奶;
10、湯鍋上火， 大火燒開後轉小火， 不停攪拌， 煮至湯汁濃稠;
12、加鹽、糊辣椒調味;
13、最後倒入湯碗即可。
