用料：
菠菜3根、胡蘿蔔1根、紫薯2個、糯米粉200克、江米酒3湯勺
做法：
1、 將蔬菜洗乾淨， 胡蘿蔔和紫薯切片
2、菠菜在熱水中焯一下， 以去除草酸
3、將菠菜、胡蘿蔔還有紫薯分別榨出汁， 是分別榨哦~
4、榨完一種清洗一下原汁機繼續榨下一種， 否則就串色了， 將汁液和糯米粉混合， 分別搓成三種顏色的麵團
5、如果想讓圓子更有彈性， 可以先取一半量的麵團煮一下， 然後跟剩餘的麵團混合後再搓成小圓子， 將麵團搓成小圓子， 儘量小一些
6、鍋中燒開水， 將小圓子放入煮制浮起後再煮一兩分鐘
7、因為紫薯在煮制過程中使水變色了，
8、將水燒開後， 放入酒釀煮開， 將圓子放入， 將雞蛋打散後倒入鍋中， 順勢輕輕攪動一下， 水開後就可以出鍋了
魚圓子的做法是有很多的，完全可以根據自己口味的不同來進行製作，這裡就來說一下它的基本製作方法，首先就是要選取青魚肉，雞蛋，熟豬油，紹酒，蔥，薑，鹽和清雞湯等食材，首先就是把魚肉和肥膘做成茸，一起放... [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
