梅幹是一種可以直接吃也可以搭配其他食材同時吃的食物， 酸酸甜甜的味道很受大家的喜愛。 在這裡， 不如就為大家介紹一下如何吃梅幹最好吧。
梅幹的4大作用
緩解暈車。 暈車時也可用， 只要把梅幹放入嘴裡就可以。
梅幹能調節腸胃功能。 梅幹可以調節人類的腸胃功能， 它能調節胃液分泌， 加快身體對食物的消化和吸收， 它還能刺激腸道， 加快大便生成和排出。 食用梅幹還能消除胃病的多種病毒， 對一些高發的腸胃炎症也有一定的預防功效。
梅幹能促進鈣質吸收。 梅幹可以促進鈣質吸收，
梅幹能殺菌。 殺菌是梅幹的重要功效之一， 它含有大量的檸檬酸， 人體吸收這種物質以後， 消除人體內的多種病菌， 也能預防食物對中毒， 減少腹瀉等常見疾病的發生。 梅幹中還人一定數量的有機酸， 這些酸性成分能提高肝臟的解毒能力， 也能避免脂肪在肝臟中積存， 能在提高肝功能的同時減少脂肪肝的發生。
那麼， 梅幹的吃法都有哪些呢？
梅幹的兩款營養食譜
折疊茶泡飯
用料：梅幹、米飯、茶、海苔、熟芝麻 、日式醬油、 綠芥末、 鹽
做法：手撕或者用乾淨的剪刀剪把海苔剪成絲。 盛適量的飯。 把海苔鋪在飯上。 最上面放上梅幹。 把泡好的茶水沿著碗邊慢慢的澆進去。 茶水要漫過飯的三分之二。 根據自己口味加上少許鹽。 芝麻。 日式醬油。 芥末， 再拌勻。
折疊梅醬蕃茶
用料： （一人份）梅幹 一顆醬油（最好是長期釀制的） 1/2～1小湯匙有機三年番茶 約一杯（重濃度）生薑汁適量
做法：湯飲杯內放入梅幹， 以湯匙將其壓碎， 加入醬油， 妥為混合。 將高濃度的熱番茶注入杯中， 再將生薑汁加入即可飲用。
最後， 提醒大家， 梅幹雖然好吃， 但也不宜多吃哦。
