枸杞的正確吃法 這樣吃更補腎

枸杞在平時生活中很常見， 很多人都喜歡用枸杞來泡茶、泡酒喝， 那麼你知道枸杞有哪些功效嗎?枸杞怎麼吃可以補腎呢?枸杞又應該怎麼吃呢?不清楚的話就跟我一起來看看吧!

枸杞怎麼吃

腎陰虛可幹嚼

中醫理論認為， 枸杞子性味甘平， 歸肝、腎經， 能補腎益精、養肝明目、補血安神、生津止渴， 常用於治療肝腎虛損、精血不足。 不過， 針對不同病證與體質， 枸杞子的吃法是不同的。

腎陰不足引起的虛勞羸弱、腰腿酸痛、足膝酸軟、頭暈耳鳴， 最簡單的吃法是枸杞子泡水。 取20—30克枸杞， 用開水沖泡， 加蓋燜10—20分鐘後飲用，

泡兩三次後再把枸杞子吃下去。 直接嚼吃枸杞子更利於營養成分的吸收。 近代醫家張錫純50歲時， 就每晚臨睡前嚼服枸杞子30克。 建議體質偏熱的人早晚各服15—40粒， 堅持1—3個月可見效。 體質偏寒的人就不要生吃了， 但可放碗裡蒸30—40分鐘後當零食吃。

老年人腎陰不足主要表現為視物昏花、迎風流淚等， 枸杞粥可以來幫忙。 製作方法是， 粳米150克加適量水煮粥， 粥快熟時再加入30克枸杞。 男士腎陰不足主要表現為陽痿不育、遺精早洩、腰痛、尿不盡， 可以常吃枸杞粥、泡枸杞水。 女士腎陰不足表現為月經不調、面色萎黃、失眠等， 常吃枸杞子能扶正固本、生精補髓。 女士不妨常吃枸杞銀耳羹， 枸杞子25克， 銀耳15克， 加適量水煎成濃汁， 加入蜂蜜20克，

再煎5分鐘即成， 溫開水兌服， 隔日1次。

腎陽虛應泡酒

腎陽虛的人表現為精神萎靡、四肢冰涼、腰膝疼痛、遺精等， 適合用枸杞子泡酒喝。 取枸杞子200克， 白酒1千克， 將枸杞子洗淨晾乾泡入酒中， 密封14天后開始飲用， 每次10毫升， 每天2次。 枸杞羊腎粥也可以溫補腎陽， 方法是用枸杞子、羊腎、蔥白、五味子一起熬粥。

白領人士、學生整天對著電腦或手機， 吃枸杞雞蛋羹能解除視疲勞， 延緩視力衰退。 方法是， 枸杞20克與兩個雞蛋調勻後加適量水蒸熟。 也可以喝枸杞菊花茶， 即將20粒枸杞子、5朵白菊花一起加開水沖泡。

3種吃法延年益壽

炒菜、做粥的時候放一把

枸杞富含多種微量元素和維生素， 能滋陰， 增強免疫力， 但只有在堅持食用的情況下，

才有藥物價值， 偶爾吃一兩次是沒有效果的。

用枸杞泡水喝是最常見的， 但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的， 遇熱容易被破壞。 推薦把幹枸杞稍微泡一下， 在炒菜、做粥時， 或者是蒸包子、煮水餃時， 放一點枸杞作配料就可以了。

像普通食物一樣吃

枸杞之所以對眼睛有好處， 是因其富含胡蘿蔔素、鈣、鐵等營養元素， 俗稱“明眼子”。 歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症， 常使用枸杞。

吃枸杞比較好的方法就是像普通食物一樣入粥飯、羹湯、菜肴裡邊， 不僅滋補， 而且不會上火。 不過， 枸杞並不適合所有人， 那些體質虛弱、抵抗力差的人可多吃點， 但因其溫熱身體的效果挺強， 一些感冒發燒、發炎、腹瀉的人就最好別吃了。

此外， 枸杞也有“保質期”， 有酒味的枸杞已經變質， 不能再吃了。

打豆漿的時候放一些

枸杞是個好東西， 最近英國人在研究中也發現了枸杞延緩衰老的功效。 很多人都拿枸杞泡水喝， 僅僅是簡單浸泡一下， 枸杞中的維生素、胡蘿蔔素等很難完全被吸收。 可選擇在用豆漿機打豆漿的時候， 放上一小把枸杞， 這樣就能充分利用枸杞所含的各種營養物質和微量元素了。 專家提醒：目前一些商家為了迎合大眾的消費心理， 紛紛在藥材上“動手腳”， 如給枸杞染色， 或用硫磺薰制淮山、黨參等。 濫用色素和硫磺， 會對人體的腸胃有很大刺激， 食用後容易上吐下瀉， 過量的硫磺殘留， 甚至致癌。

做法

1、紅棗， 桂圓肉， 枸杞洗淨。

2、鍋中放入清水，

把紅棗、桂圓肉與枸杞放入煎煮。

3、紅棗煮軟後。

4、如果喜歡甜的， 可按個人口味放入紅糖調勻。 我一般不放糖， 直接喝已經有桂圓的清甜。

5、趁熱飲用。

補血補氣功能

枸杞紅棗桂圓都是補血補氣的佳品。 枸杞可以滋補肝腎、明目、潤肺、抗衰老。 煮桂圓紅棗茶的時候加一點枸杞， 能增加香甜味又紅糖味甘性溫， 中醫認為紅糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。 適量的紅糖水能舒緩經痛。 據專家分析， 紅糖中的鈣、鐵含量都比白糖要高， 還含有白糖中所沒有的胡蘿蔔素﹑維生素B2等， 更不像白糖那樣甜膩。 另外， 紅糖的葡萄糖含量很高， 很容易被人體直接吸收消耗掉。 有營養， 現代科學證實枸杞對於保護肝臟、增強造血功能、提高免疫力、抗癌等都有幫助。

養顏美白功效

紅棗可以在鐵鍋裡炒黑後泡水喝，可以治療胃寒、胃痛，再放入桂圓，就是補血、補氣的茶了，特別適合教 師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。如果再加上4～6粒的枸杞子，還能治療便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。

常喝紅棗桂圓枸杞茶的女性朋友，皮膚白 皙，美容效果不錯。枸杞子不要放多，幾粒即可，紅棗和桂圓也就6~8粒就行了，每天早上上班後給自己泡一杯，不但補氣血，還能明目，特別適合長期待在電腦 前的辦公一族。而沒有在鐵鍋裡炒硬、炒黑的紅棗泡茶喝是沒有用的，因為外皮包裹住了棗子，營養成分出不來，而經過炒制的紅棗，經開水一泡，表皮都裂開了， 裡面的營養成分才會慢慢地滲出來。紅棗10粒切開，生薑3片，煮水喝，是開胃的良方。

結語：看了上面的文章相信你對枸杞的作用和吃法應該有了充分的瞭解，枸杞雖然有很多藥用價值，但是也不能盲目食用，適得其反就不好了!

養顏美白功效

紅棗可以在鐵鍋裡炒黑後泡水喝，可以治療胃寒、胃痛，再放入桂圓，就是補血、補氣的茶了，特別適合教 師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。如果再加上4～6粒的枸杞子，還能治療便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。

常喝紅棗桂圓枸杞茶的女性朋友，皮膚白 皙，美容效果不錯。枸杞子不要放多，幾粒即可，紅棗和桂圓也就6~8粒就行了，每天早上上班後給自己泡一杯，不但補氣血，還能明目，特別適合長期待在電腦 前的辦公一族。而沒有在鐵鍋裡炒硬、炒黑的紅棗泡茶喝是沒有用的，因為外皮包裹住了棗子，營養成分出不來，而經過炒制的紅棗，經開水一泡，表皮都裂開了， 裡面的營養成分才會慢慢地滲出來。紅棗10粒切開，生薑3片，煮水喝，是開胃的良方。

結語：看了上面的文章相信你對枸杞的作用和吃法應該有了充分的瞭解，枸杞雖然有很多藥用價值，但是也不能盲目食用，適得其反就不好了!