在冬天裡吃蜂蜜會有哪些好處呢？蜂蜜最常見的吃法就是沖水喝， 這也是最適合辦公室白領的方法之一。 然而， 蜂蜜除了我們所熟知的好處外， 還有哪些好處呢？今天， 小編就來一一告訴你， 別錯過了。
冬天吃蜂蜜的8種好處
快速緩解疲勞， 尤其適合熬夜後的OL們。 在所有的天然食品中， 大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。 蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用， 改善血液的營養狀況。
吃法：中午一杯蜂蜜水。
消除大餐後的積食。 蜂蜜可以促使胃酸正常分泌， 還有增強腸蠕動的作用，
吃法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。
滋陰潤肺祛痰止咳。 蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效， 枇杷蜜的止咳作用最好。
吃法：雪梨一個， 切薄片拌蜂蜜吃， 每日數次。
有利於快速解酒。 蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖， 它可以促進酒精的分解吸收， 因此有利於快速醒酒， 並解除飲酒後的頭痛感。
吃法：飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊塗蜂蜜的餅乾麵包， 酒後飲蜂蜜水。
讓興奮的神經“安眠”。 蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調節神經系統功能， 緩解神經緊張， 促進睡眠。 而且蜂蜜沒有其它藥物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。 蘋果蜜的鎮靜功能最為突出。
吃法：每晚睡前一匙蜂蜜。
治療偶發傷口。 蜂蜜去掉糖分後的酸度等同於醋，
吃法：用10%～15%的蜜汁洗滌傷口， 用純蜜塗抹包紮。
護膚養顏抗衰老。 蜂蜜是最理想的護膚品。 它能供給皮膚養分讓皮膚具有彈性， 能殺滅或抑制附著在皮膚表面的細菌， 還能消除皮膚的色素沉著， 促進上皮組織再生。
吃法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜， 加入麵粉調勻後就成為葡萄汁蜂蜜面膜。
保護狂野的“心”。 蜂蜜可以營養心肌並改善心肌的代謝功能， 使血紅蛋白增加、心血管舒張， 防止血液凝集， 保證冠狀血管的血液迴圈正常。
吃法：每天早晚各飲一杯蜂蜜水。
那麼，
蜂蜜的選購竅門
透明的蜂蜜未必好。 蜂蜜因其含有豐富的果糖、葡萄糖和有機酸， 使得它既有花果的芬芳， 又有超越花果的營養。 從外觀來看， 好蜂蜜應該是潤澤的膠狀液體， 它有著蜂蜜特有的光澤， 但又不像水那樣透亮和澄清。 因此， 挑蜂蜜既不要選特別透明的， 也不要選色澤暗淡的。
不同的花蜜不同的顏色。 很多人發現， 市面上蜂蜜的顏色深淺不一。 到底深色的好還是淺色的好呢？董婕說， 蜂蜜的顏色與蜜源植物花蜜的顏色接近， 比如洋槐蜜的顏色比較淺， 棗花蜜就比較深。 不同的蜜源釀出的蜜營養各異， 因此， 不能簡單地用蜂蜜的顏色判斷好壞。
好蜂蜜是聞出來的。 好的蜂蜜是可以聞出來的。
蜂蜜越稠越好。 一般來說， 蜂蜜越稠越好。 這是因為蜂蜜的黏稠度與其水分含量有關， 國家標準規定水分小於20%為一級品。 養蜂人會選取蜜蜂將蜜釀成熟的時機採集， 因此好的蜜水分低。 在超市挑選蜂蜜時， 可以將瓶子倒過來， 淌得越慢越黏稠。 由於質地黏稠， 蜂蜜有拉絲不斷的特點。 把蜂蜜買回家後， 滴一滴， 好的蜂蜜拉絲很長， 斷流後上端會迅速彈回。 有的蜂蜜添加了增稠劑， 就是一種摻假。 如果是假蜂蜜或劣質蜂蜜， 不會迅速彈回。
冬天吃蜂蜜好處多， 以上4種方法幫你輕鬆選到好蜂蜜。
