當人們在受傷或者有某些疾病的時候， 對於飲食是非常謹慎的， 因為如果吃錯了， 就會對身體產生負面影響， 那麼你知道痛風的飲食需要注意什麼嗎?原來他們竟不能吃菠菜!那麼痛風吃什麼比較好呢?你知道哪些痛風飲食療法呢?
相信很多痛風患者對於自己不能吃什麼都銘記在心了， 真可謂久病成醫嘛。 那麼為什麼痛風患者不能吃菠菜呢?我們一起來瞭解一下吧。
菠菜屬於低嘌呤食物， 他的嘌呤含量只有13.3毫克。 但是， 人們容易忽略了一點， 菠菜中含有大量的草酸。 痛風病人體內的尿酸濃度很高，
所以， 痛風患者應該儘量避免食用菠菜， 抗風紅有一位患痛風11年的曹先生， 有輕微痛風石， 腰部卻有流沙狀結晶。 食用抗風紅3個月後， 排尿酸的時候排出很多腎結石， 這種腎結石就是草酸和尿酸鹽結晶結合形成的。
那麼問題來了， 如果痛風患者在以前食用大量蔬菜導致腎臟你有腎結石怎麼辦呢?
專家表示可以在食用溶解尿酸鹽結晶抗風紅的同時， 大量喝水。 下樓的時候走樓梯， 並經常跳一跳。 有力於痛風性腎結石的溶解和排出。
最後， 專家在這裡提醒痛風患者食用菠菜需謹慎。
痛風患者的飲食注意事項
痛風患者除了儘量吃嘌呤含量較少的食物外， 飲食上還應牢記“三多三少一禁忌”。
(1)多飲水， 少喝湯
血尿酸偏高者和痛風患者要多喝白開水， 少喝肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等。 白開水的滲透壓最有利於溶解體內各種有害物質。 多飲白開水可以稀釋尿酸， 加速排泄， 使尿酸水準下降。 湯中含有大量嘌呤成分， 飲後不但不能稀釋尿酸， 反而導致尿酸增高。
(2)多吃鹼性食物， 少吃酸性食物
痛風患者本身有嘌呤代謝紊亂， 尿酸異常， 如果過多吃酸性食品， 會加重病情， 不利於康復。 而多吃鹼性食物， 能幫助補充鉀、鈉、氯離子， 維持酸堿平衡(鹼性食物：1.蔬菜、水果類;2.海藻類;3.堅果類;4.發過芽的穀類、豆類。 酸性食物：1.澱粉類;2.動物性食物;3.甜食;4.精製加工食品， 如白麵包等;5.油炸食物或奶油類;6.豆類， 如花生等)。
(3)多吃蔬菜水果， 少吃飯
多吃菜， 有利於減少嘌呤攝入量， 增加維生素C， 增加纖維素。 少吃飯有利於控制熱量攝入， 限制體重、減肥、降有害血脂。
(4)忌酒
因酒精中含有嘌呤， 在體內代謝生成尿酸， 此外乙醇代謝產生的乳酸， 可抑制腎臟對尿酸的排泄， 進而使血尿酸增高, 誘發痛風。
痛風的注意事項
飲食中合理控制碳水化合物的攝入， 蛋白質的攝入應以植物蛋白為主， 有腎臟病變者應採用低蛋白飲食。 動物蛋白可選用不含核蛋白的牛奶、乳酪、脫脂奶粉、蛋類的蛋白部分。 飲食控制原則採取“三低一高”， 即低嘌呤或無嘌呤飲食、低熱量攝入、低鹽飲食和大量飲水。
結語：以上就是小編為大家介紹的關於痛風的飲食相關內容， 通過文中的介紹，
