食， 人之本性也。 現代人不僅會吃， 還要求吃的健康， 吃的養生， 每個季節也都會有幾種比較受歡迎的食物。 就夏季來說， 冬瓜、鴨肉、西瓜、茶葉等都是大家推崇的健康食物、時令食物， 也是大家比較偏愛的。 可大家在享受這些美食的同時， 一些關於食物的禁忌是否也需要瞭解下呢？
1、冬瓜
冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物。 其性質屬於寒涼， 而煮湯服食更甚。 如要達到解暑清熱、止渴利尿作用， 就需要煮湯（連皮更好）服食；但體弱腎虛病者食之會引起腰酸痛；體胖之人欲得體瘦輕健者則可常食之；久病與陰虛患者忌食；服滋補藥品期間忌食。
2、黃瓜
黃瓜水份多且有清甜味， 生吃能解渴清熱， 但多食則易於積熱、生濕。 若患瘡疥、腳氣和有虛腫者食之易加重病情；小兒多食易生疳蟲；患瘡疥、腳氣、虛腫者勿食。
3、鴨肉
鴨肉性涼， 清肺解熱是指老鴨而言；若嫩鴨性則溫熱燥， 治病功效不及老鴨；另外應該注意外科化膿潰瘍者不能食用。
4、蝦
蝦肉性溫， 雖有壯陽、益腎、補精、通乳之功， 但也有托瘡、發疥、冷積、動風熱之弊， 不宜多食；患有皮膚濕疹、癬症、皮炎、瘡毒等皮膚瘙癢症者以及陰虛火旺者勿食。
5、西瓜
西瓜系清甜生津之品， 具有清涼解暑之功， 故夏季暑熱時食之令人舒暢。 然而， 其性質屬於寒涼， 體虛胃寒、便溏、消化不良者不宜多食，
6、荔枝
鮮荔枝少食能止渴， 多食則口幹發熱， 容易生熱性病及瘡毒。 荔枝幹也有上述之功效， 但其性熱助火。 陰虛火旺者忌食；蟲牙痛、熱性病及小兒患痘瘡者忌食。
7、蓮子心
蓮子心苦、寒、無毒， 入心、腎， 清心火， 溝通心腎， 治熱渴心煩， 吐血， 心熱淋濁、失眠；不過要注意的是便溏者慎用之。
8、茶葉
茶葉是日常飲料， 又是治病良藥。 一般說多飲茶對人體是有益處的， 但茶亦能解除滋補藥的效力。 茶對腎及膀胱有清利之能力， 患有小便清長及腎虛寒病者應慎飲之。 茶能使人興奮， 會造成失眠， 故患有失眠症者亦應慎飲之。 另外， 多飲茶能令人清瘦輕健；服人參等滋補藥品期間應戒飲之。
瞭解了這些食物的禁忌， 我們大家才能吃得更健康、更養生， 你說是吧！
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