葡萄是我們常常會吃的水果之一， 在諸多的水果中， 有補血功效的水果葡萄算是比較特別的一種。 而且在中醫飲食營養學科裡， 對葡萄的作用強調了許多。 尤其是補血的作用， 喜歡吃的朋友們一起來看看這補血類食物葡萄吧!學會了以後就能正確食用葡萄了。
基原
為葡萄科植物葡萄的果實。
異名
山葫蘆。
性味歸經
甘、酸， 平。 入肺、脾、腎經。
功效
補氣血， 強筋骨， 利小便， 安胎， 除煩止渴。
應用
1.發熱口渴：生葡萄搗濾取汁， 以瓦器熬稠， 入熟蜜少許， 同收， 點湯飲。 (《居家必用事類全集》)
2.血小板減少或粒細胞減少症：飲服葡萄酒10～15g，
3.胎氣上逆(孕婦胸脹滿、喘急、坐臥不安)：葡萄30g， 煎湯飲服， 每日2次。 (《家庭食療手冊》)
使用注意
多食令人煩悶眼暗， 故不能多食。
按語
本食物適合於膽囊炎、膽石症、白細胞減少者食用。
參考文獻
1.《隨息居飲食譜》：“補氣， 滋腎液， 益肝陰， 強筋骨， 止渴， 安胎。 ”
2.《陸川本草》：“滋補強壯， 補血， 強心利尿。 ”
3.《本草綱目》：“可以造酒， 人飲之， 則陶然而醉， 故有是名。 其圓者名草龍珠， 長者名馬乳葡萄， 白者名水晶葡萄， 黑者名紫葡萄。 ”
葡萄的功效與作用
1.緩解低血糖
葡萄中的糖主要是葡萄糖， 能很快的被人體吸收。 當人體出現低血糖時， 若及時飲用葡萄汁， 可很快使症狀緩解。
2.預防血栓
法國科學家研究發現， 葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，
3.抗衰老
葡萄籽可說是真正的抗氧化巨星。 抗氧化是抗老化的方法， 因此， 葡萄籽能抗衰老， 並可清除體內自由基， 讓您永葆青春。
4.有助康復
葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇)， 可以防止健康細胞癌變， 阻止癌細胞擴散。 葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應， 促進早日康復。
5.健脾和胃
有助於消化， 適當多吃些葡萄， 能健脾和胃。
6.緩解疲勞
對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。
結語：葡萄在中醫飲食營養學科裡的知識， 這裡就介紹這麼多。 相信大家看完之後對葡萄又多了些認識了。 葡萄很好吃， 而且營養又高。
