核心提示：很多人為了減肥會少吃肉， 甚至吃素， 其實只要吃肉方法對了， 吃些肉並不會破壞你的減肥計畫的。 那麼怎麼吃肉不會胖?
吃肉會發胖?NO NO NO， 吃錯肉才易發胖。 那怎麼吃肉能瘦?下麵小編教你吃肉不發胖的5個準則。
準則一：少吃紅肉， 多吃白肉
紅肉是指煮熟前呈紅色的肉， 包括我們常吃的豬肉、牛肉和羊肉等。 白肉指的是煮熟前呈白色的肉， 如魚肉、肌肉、鴨肉等。 和白肉相比， 紅肉中含的脂肪多， 並且多飽和脂肪酸， 吃了會提供大量熱量， 容易導致熱量攝入過多導致肥胖並增加心血管疾病的風險。
準則二：烹飪以蒸煮方式為主
肉類本身就含有較多的脂肪， 如果在烹飪時候還用多油去油炸、烤或煎， 那麼肉類就會被附加上更多的脂肪。 因此， 肉類烹飪最好以蒸煮方式為主， 吃的時候也少蘸調料。
準則三：小口吃肉
不管是脂肪多的紅肉還是脂肪少的白肉， 都要控制食量。 吃肉的時候， 把肉切成小塊或者打成肉末來烹飪， 吃的時候要小口進食， 並且每一口都要慢慢咀嚼多次。
準則四：搭配蔬菜、主食進食
油脂豐富的食物口感好， 並且並不宜讓人產生飽腹感， 一旦吃上了就容易吃多。 所以， 千萬不要單單吃肉。 烹飪時候可以將肉和蔬菜搭配， 比如西蘭花炒肉。 另外， 不要以為吃肉能飽就把肉當做主食， 記住， 肉只是菜肴。
準則五：減少其他食物的量
一餐中如果有一道菜是含有較多脂肪的肉類， 那麼就應該適量減少其他食物的量， 尤其是油脂豐富的食物。 或者用肉類來搭配一些低熱量的蔬菜。 一餐中， 有一個菜有肉就可以了。
