今年6月5日是二十四節氣中的芒種, 進入夏天的第二個月——仲夏。 如果這段時間保養不好, 就喪失了一年中最寶貴的修復人體老化的機會。 這個時候我們怎麼給身體加點促進快速生長的動力呢?主要做好三個方面。
先別急開空調
這個月, 天地之間的陽氣到了最旺盛的時候, 人也到了生長的高峰期, 我們身體的新細胞會長得非常快。
我們不要急著關閉門窗開空調降溫, 最好儘量打開家裡的窗戶, 讓陽光曬進來, 讓新鮮的空氣流通, 以便吸收自然界的陽氣。 特別是身體虛弱的老人, 如果天氣炎熱,
櫻桃是青春動力
仲夏之月, 需要養一養心。
夏氣與心氣相通, 夏天我們之所以快速地生長, 要靠心臟的陽氣推動。 正好, 這時候有一種養心的水果也上市了, 就是櫻桃。
櫻桃可以說是心之果:養護心臟的水果。 中醫認為櫻桃可以補心氣, 養心血。 而國外的營養學者索性把它叫做心臟的阿司匹林。 阿司匹林有抗血栓形成的作用, 可用於心腦血管病。 而櫻桃更勝一籌。 櫻桃不僅使血脈能夠暢通, 還能溫暖心陽。 阿司匹林會使人發汗, 長期使用, 就容易陰虛。 而櫻桃不會使人虛, 反而還有補心 血的作用。 一般水果含鐵不多, 而櫻桃卻含很多鐵,
芒種飲食有禁忌
芒種古時也稱為“送花神”, 因為春花已謝, 結出了子實。 水果中, 櫻桃為“百果之先”。 糧食中, 麥子新熟。 豆類中, 新鮮蠶豆上市了。 它們都能給我們的身 體補充陽氣。 但是我們嘗鮮的時候要注意, 這些應季的食物不是人人都可以吃的。 正在上火、感冒咳嗽, 或是有過敏症的老人一定要當心, 這幾樣食物新鮮時都是 “發物”, 容易使舊病復發。
剛收的小麥, 只能是整粒的煮著吃。 在農村, 人們不用新麥來磨面。 小麥在收穫以後還有一個後熟的過程, 所以最快也要再等兩個月才能磨成麵粉。 新鮮的蠶豆好吃, 但很發, 有皮膚病的人一定避免。
芒種前後天氣炎熱, 濕度增大, 體力消耗較大,
荸薺湯
芒種時節, 濕熱之氣逐漸加重, 飲食上要注意調理胃氣, 吃清淡易消化的食物。 給大家推薦一款荸薺湯, 健脾、養陰、清熱。 荸薺半斤、薏苡仁30克, 百合30克, 先用溫水將薏苡仁和百合浸泡, 荸薺去皮洗淨從中間切開。 然後一起加適量水燒沸, 再用文火煮45分鐘。
西米露
西米形似一顆顆小珍珠, 有溫中健脾、幫助消化的作用。 西米露非常適合夏季飲用, 先把西米加水熬成透明色, 濾出倒入涼水中備用。 將椰漿和500毫升清水混合倒入鍋中, 加入玉米粒、馬蹄丁、枸杞, 大火煮沸後改小火煮8分鐘, 最後加入冰糖和西米攪拌至冰糖融化即可。
番茄湯
天熱漸熱, 出汗太多會損耗身體的體能, 可以喝點番茄湯補充一下。 番茄性味酸平、微甜,
桑葚水
芒種後濕熱加重, 會導致脾胃濕熱內蘊, 心火較重而影響睡眠, 睡前喝一杯桑葚水, 安神的效果不錯。 桑葚水簡單易做, 將買來的新鮮桑葚取二兩, 加入300毫升水, 先煮沸然後再用小火煮10分鐘就可以了。 桑葚水味道酸甜, 喝起來也比較爽口。