紅茶是生活中常喝的一種飲料， 很多人都知道紅茶對身體有好處。 但是紅茶的功效是什麼， 紅茶對人體到底有什麼好處， 又有哪些禁忌， 恐怕很多人都知之甚少， 下面我們就一起來看看詳細內容吧。
紅茶中含有大量酚類物質， 儘管這些酚類物質的分子量很大， 與綠茶中的酚類成分有比較大的區別。 但從臨床試驗結果看， 紅茶同樣具有抗氧化、降低血脂、抑制動脈硬化， 增強毛細血管功能、抗突變等功能。 紅茶含有脂多糖， 因此， 喝紅茶也具有降低血糖的作用。 紅茶具有較強的殺菌、消炎作用。
紅茶為全發酵茶，
營養成分
紅茶富含胡蘿蔔素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡鹼、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養元素。
紅茶中的咖啡因含量與綠茶接近;氨基酸及肽、有機酸和游離糖略高於綠茶;維生素類遠低於綠茶。 紅茶中的主要化學成分和特性與綠茶差異很大， 從中醫的角度上說， 紅茶性溫， 綠茶性涼。 因此， 紅茶品質特徵和保健作用也有其獨特性。
紅茶性溫， 擅溫中驅寒， 溫胃驅寒， 能化痰、消食、開胃。 可見， 紅茶宜脾胃虛弱者飲用。 因此， 在日常生活中， 脾胃不好的消費者宜選用紅茶進行品飲， 喝紅茶對健康有明顯助益。
紅茶的功效
1.紅茶利尿功效
在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,並抑制腎小管對水的再吸收,於是促成尿量增加。 如此有利於排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
2.紅茶消炎殺菌功效
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經由實驗發現,兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉澱,藉此抑制和消滅病原菌。 所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。
3.紅茶解毒功效
據實驗證明,紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼,並沉澱分解,這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言,不啻是一項福音。
4.紅茶提神消疲功效
經由醫學實驗發現,紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更形敏銳,記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液迴圈以利新陳代謝,同時又促進發汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其他體內老廢物質,達到消除疲勞的效果。
5.紅茶生津清熱功效
夏天飲紅茶能止渴消暑,是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應,且剌激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤,並且產生清涼感;同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞,調節體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和汙物的排泄,維持體內的生理平衡。
此外， 紅茶還具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等功效;紅茶還是極佳的運動飲料,除了可消暑解渴及補充水分外若在進行需要體力及持久力的運動(如馬拉松賽跑)前喝,因為茶中的咖啡鹼具有提神作用,又能在運動進行中促成身體先燃燒脂肪供應熱能而保留肝醋,所以讓人更具持久力。
宜食
紅茶偏溫， 老少皆宜， 尤適合胃寒之人飲用。 冬季宜多飲紅茶。
忌食
夏季應少飲。
副作用
紅茶是溫的， 對於有上火體質的人不適合。 長期飲用紅茶會變得虛冷胃也不再如以前強健， 有時腎會冷痛， 此外產生心悸、減緩身體對鈣質的吸收速率等壞處。
結語：看了以上的內容，大家對紅茶的功效應該都有了一個詳細的瞭解。紅花茶的功效有很多，對人的好處也是顯而易見，但是紅茶也是有禁忌與副作用的，在日常飲用中我們一定要注意這些。
此外產生心悸、減緩身體對鈣質的吸收速率等壞處。結語：看了以上的內容，大家對紅茶的功效應該都有了一個詳細的瞭解。紅花茶的功效有很多，對人的好處也是顯而易見，但是紅茶也是有禁忌與副作用的，在日常飲用中我們一定要注意這些。
