乾薑， 味辛， 性熱。 為補助上焦、中焦陽分之要藥。 為其味至辛， 且具有宣通之力， 與濃樸同用， 治寒飲杜塞胃脘， 飲食不化;與桂枝同用， 治寒飲積於胸中， 呼吸短氣;與黃 同用， 治寒飲漬於肺中， 肺痿咳嗽;
與五味子同用， 治感寒肺氣不降， 喘逆迫促;與赭石同用， 治因寒胃氣不降， 吐血、衄血;與白術同用， 治脾寒不能統血， 二便下血， 或脾胃虛寒， 常作泄瀉;與甘草同用， 能調其辛辣之味， 使不刺戟， 而其溫補之力轉能悠長。 《神農本草經》謂其逐風濕痹， 指風濕痹之偏於寒者而言也， 而《金匱》治熱癱癇， 亦用乾薑， 風引湯中與石膏、寒水石並用者是也。
徐靈胎曰∶“凡味濃之藥主守， 氣濃之藥主散， 乾薑氣味俱濃， 故散而能守。 夫散不全散， 守不全守， 則旋轉於經絡臟腑之間， 驅寒除濕、和血通氣所必然矣， 故性雖猛峻， 不妨服食。 ”
【附案】鄰村高某年四十餘， 小便下血， 久不愈。 其脈微細而遲， 身體虛弱惡寒， 飲食減少。 知其脾胃虛寒， 中氣下陷， 黃坤載所謂血之亡於便溺者， 太陰不升也。 為疏方∶乾薑、於術各四錢， 生山藥、熟地各六錢， 烏附子、炙甘草各三錢， 煎服一劑血見少， 連服十余劑全愈。
