一包速食麵相當於4碗米飯？

近日針對市面上的十款方便進行評測

為了讓大家對熱量有一個清晰點的概念， 給大家舉個例子， 100g米飯的熱量是485KJ（116kcal）， 一包速食麵的熱量相當於3-4碗的米飯。 僅從熱量這方面的對比， 顯而易見可知泡面的高熱量這一特點。

雖然速食麵高熱量， 可還是有很多人抵擋不了它的誘惑， 特別是它泡出來的香味， 很多時候可以讓人暫時忘了它的缺點。

速食麵還有一個讓人們青睞的原因， 那就是它的方便， 在人們饑餓而又懶得做飯的時候或者是忙得沒有時間做飯時的方便首選。

應市場需求速食麵也發生了改變，

比如現在很多速食麵的調味包中有了烘乾的蔬菜包， 雖然這些蔬菜在烘乾的過程中已有很多營養成分被破壞， 但是相比以前的調味包， 這已經是一個很大的進步， 這也說明了速食麵企業已將營養均衡這一飲食原則納入了製造過程中；速食麵還有一個重要變革， 那就是現在市場上出現的非油炸速食麵這一類別， “非油炸”速食麵超越了傳統的油炸速食麵， 經過品嘗口味還挺好的， 與油炸類相比沒有變的難以下嚥， 所以這類速食麵容易受到人們青睞， 對比油炸類速食麵與非油炸速食麵的熱量， 非油炸確實少了一些， 但仍處於較高水準。

熊苗營養師健康提示：

1.儘量少吃， 能不吃儘量別吃

2.在沒有條件自己做飯的情況下，

可偶爾選擇（總比餓著強）

3.在吃泡面時， 可另吃些新鮮蔬菜水果， 如黃瓜、番茄、生菜、橘子、獼猴桃等

4.在選擇泡面時， 可根據包裝上的淨重和能量進行選擇， 選總能量低的種類

5.不建議兒童和三高人群常吃泡面， 除了高熱能、高油脂之外， 速食麵的鈉含量也很高， 一般一包泡面裡鈉的含量接近或超過成年人的一日鈉推薦攝入量， 長期吃可能對兒童的血壓有不良影響。

6.最後建議別盲目相信廣告， 廣告為了宣傳， 不會告訴你事實的全部， 所以我們要學會看簡單的營養標籤， 比如能量、三大產能營養素、礦物質等。