家長必知：幼兒冬季飲食需均衡安排

在冬天， 要如何安排幼兒的飲食呢？幼兒的日常飲食安排關聯著成長發育， 如果營養跟不上就會直接影響孩子的健康。 今天， 就來為大家介紹一下幼兒冬季飲食均衡安排， 應該怎麼做吧。

幼兒冬季飲食如何安排

飲食平衡。 人體的生長， 完全來自於入口的食物品質， 因此， 若想讓寶寶長得高， 各種營養素都要均衡。 每天保證吃入食品的樣數在25～30種， 比一天只吃三五樣東西獲取的營養要豐富得多。 推薦食品： 蔬菜水果沙拉：黃瓜、蘋果、香蕉、洋蔥、生菜、梨、橘子等切成小塊放入碗中， 倒入沙拉醬即可。 雜糧粥：大米、黑米、紅豆、棗、葡萄乾等洗淨後加水，

一起煮1個小時即成。 什錦飯：鍋中放油， 油熱後放入雞蛋、豌豆、甜玉米粒、火腿， 熟後放入米飯一起炒， 最後放入黃瓜、香蔥翻炒幾下即成

鈣質要足夠。 鈣是骨骼成長的基礎。 如果膳食中不能經常攝取生理所需鈣量， 血鈣和軟組織中的鈣量不足， 就必須向骨骼取鈣， 而骨骼中缺鈣， 其結果會導致骨質疏鬆、椎骨變形、脊柱變曲。 骨骼得不到充足營養， 當然無法正常生長， 更別提長高個兒了。 推薦食品： 含鈣較多的食物有：乳製品、雞蛋、魚類、貝類、豆腐及豆類、芝麻醬、南瓜子等。 （維生素D、維生素C、乳糖等都有助於鈣的吸收利用。

蛋白質天天有。 處在生長發育期的寶寶， 對蛋白質的需求量比成人高得多，

如供給不足便會影響身高增長。 此外， 膠原蛋白和粘蛋白也是構成骨骼的有機成分。 推薦食品： 雞肉、牛肉、魚蝦肉、雞蛋、牛奶、豆腐都富含蛋白質。

豐富纖維素。 蔬果中的纖維素可以促進腸胃道對食物的消化吸收， 保持腸道正常功能。 寶寶多吃蔬菜水果， 有助於營養成分的消化吸收， 平衡膳食， 並刺激腸道的挪動， 加速糞便的排出， 解決寶寶便秘之苦。 而且， 現在的孩子對高蛋白、高熱量的食物攝入較多， 多吃蔬菜水果， 可以控制寶寶肥胖、預防小兒糖尿病等等。

各種維生素。 在蔬菜水果中含有各種維生素， 比如維生素A、維生素C、維生素B族、胡蘿蔔素等等。 寶寶缺乏維生素容易影響正常的生理功能， 甚至引起某些疾病， 比如維生素C缺乏，

寶寶抵抗力下降， 容易生病；β-胡蘿蔔素（在人體內可轉化為維生素A）缺乏， 會影響寶寶的視力、皮膚、黏膜等功能。

那麼， 具體來說冬季裡， 寶寶吃什麼好呢？

幼兒冬季吃什麼

多吃富含維生素的食物。 冬季， 孩子容易得呼吸道疾病。 如果能夠攝入多種維生素， 就能有效增強其免疫力。 冬季常見的大白菜、圓白菜、蘿蔔、豆芽、油菜、菠菜、生菜、雪裡蕻等， 維生素含量都比較豐富。 父母要合理搭配， 經常變換花色、品種， 均衡營養， 增強孩子的抗寒能力。

如果沒有豐富的綠葉菜供應， 可以多吃些白薯、土豆等薯類食物。 它們均富含維生素c、維生素b和維生素a， 紅心的白薯還含較多的胡蘿蔔素。 另外， 動物的肝臟富含維生素a， 冬季裡也要讓孩子適當多吃一些。

增加膳食纖維。 膳食纖維能調節食物的吸收和排泄， 保持大便通暢， 這對於身體健康非常重要。 可以讓孩子多吃一些玉米、高粱米等粗糧， 黃豆、紅小豆等豆類食品以及芹菜、蘋果等， 它們都富含膳食纖維。

多吃菌藻類食物。 香菇、猴頭菇、銀耳等菌類食物及海帶、紫菜等水產品中含有人體必需的常量和微量元素， 如磷、碘等， 有助於增強孩子的抵抗力。 冬季， 可以讓孩子多吃一些這類食物， 以達到飲食均衡、營養。

冬季幼兒飲食， 爸爸媽媽要正確安排哦。