孩子吃粗糧有好處 怎麼吃才正確？

從小就給孩子吃粗糧是有好處的， 不過由於孩子的消化系統不完善， 在吃粗糧時是有很多講究需要特別注意的。 今天， 為大家來介紹一下應該如何給孩子吃粗糧， 千萬別錯過了。

孩子吃粗糧的好處

清潔體內環境。 各種粗糧以及新鮮蔬菜和瓜果， 含有大量的膳食纖維， 這些植物纖維具有平衡膳食、改善消化吸收和排泄等重要生理功能， 起著“體內清潔劑”的特殊作用。

控制寶寶肥胖。 膳食纖維能在胃腸道內吸收比自身重數倍甚至數十倍的水分， 使原有的體積和重量增大幾十倍， 並在胃腸道中形成凝膠狀物質而產生飽腹感，

進食減少， 利於控制體重。

預防小兒糖尿病。 膳食纖維可減慢腸道吸收糖的速度， 可避免餐後出現高血糖現象， 提高人體耐糖的程度， 利於血糖穩定。 膳食纖維還可抑制增血糖素的分泌， 促使胰島素充分發揮作用。

解除便秘之苦。 在日常飲食中只吃細不吃粗的寶寶， 因缺少植物纖維， 容易引起便秘。 因此， 讓寶寶每天適量吃點膳食纖維多的食物， 可刺激腸道的蠕動， 加速排便排出， 也解除了便秘帶來的痛苦。

那麼， 孩子吃粗糧應該怎麼吃， 注意什麼呢？

孩子怎麼吃粗糧

從米糊類開始。 從添加輔食開始， 媽媽就應有意識地給寶寶在輔食中添加粗糧。 例如， 自製粗糧米糊；也可以將小米用微波爐或烤箱烘熟，

然後研磨成小米粉， 在調製米糊時調勻給寶寶吃， 以後隨著寶寶越來越大再熬成粥給寶寶喝。

粗細糧搭配吃。 粗糧雖然營養價值高， 但有些粗糧如高粱、薏米、玉米等口感不好， 在給寶寶添加粗糧時一定要粗細搭配， 如在熬粥時選用小米、大米熬制二米粥；將各種蔬菜切碎， 然後加入適量黃玉米粉蒸成的玉米菜團子， 來提高寶寶吃粗糧的興趣。

粗糧細作。 粗糧細作， 既能滿足寶寶的喜好， 也能讓寶寶食用粗糧， 如蕎麥麵條、小米麵豆沙包等。

孩子吃粗糧注意什麼

6個月後可以嘗試吃粗糧。 一般來說， 6個月以後的寶寶需要添加輔食， 以米粉為主。 如果這時候寶寶的腸胃功能發育不太完善， 常常出現拉肚子的情況，

那就不著急添加粗糧。 等寶寶適應米粉、稀粥等食物以後， 就可以少量添加粗糧了。 這時需要注意的是， 寶寶剛吃粗糧可能會出現一過性腹瀉和過多排氣等現象。 這是正常的生理反應， 逐漸適應後胃腸會恢復正常。

慢慢增加粗糧的食用量。 有些寶寶吃粗糧後會出現一過性腹脹和排氣。 因此， 粗糧要由少至多漸漸增加每次的食用量， 給寶寶一個適應過程。 平時易腹脹、腹瀉的寶寶， 不要攝入太多粗糧。

粗細搭配營養好。 將粗糧和細糧搭配烹飪， 如一份粗糧加三到四份細糧， 以保證蛋白質、碳水化合物、多種維生素及礦物質的攝入更均衡、吸收更佳。 例如：八寶粥， 燕麥雜糧飯， 白麵搭配豆麵做的小窩頭， 白麵搭配玉米麵蒸的花卷等，

都是很好的粗細搭配食譜。

孩子吃粗糧要適當才會有益健康哦。