如今人們對於養生越來越重視， 他們也有自己的一套養生方法， 其中養生粥是少不了的。 那麼你知道哪些養生粥食譜嗎?知道養生粥的做法和功效嗎?今天我們就來為大家介紹一下養生粥的做法。
一般的養生粥都是利用一些有特別功效的食材製作而成的， 例如紅豆、綠豆等， 因為這些食材有著對身體好的功效， 所以用它們製作的粥營養價值也很高。
養生粥的做法
早餐粥
材料
紅豆， 綠豆， 薏米， 苕實， 扁豆， 米。
做法
1、將材料全部洗淨， 倒入電飯煲加大半煲水， 按煮飯那個按鈕。
2、當半小時後再次按粥的按鈕，
玉米粥
材料
白米半杯， 碎玉米半杯， 紫山藥1小塊(約300克)， 水10杯， 糖1杯。
做法
1、白米、碎玉米洗淨， 加水10杯浸泡20分鐘， 移到爐火上煮開， 改小火熬粥。
2、紫山藥削皮、洗淨、切丁， 加入粥內同煮至熟軟， 加糖調味， 煮勻熄火即可盛出食用。
熬粥筆記
1、這道粥也可以用鹽調味、煮成成粥。
2、碎玉米煮熟後會膨脹、吸收米湯， 所以水要放多一點。
食療效益
開胃， 利水消腫。
南瓜粥
材料
南瓜， 大米， 冰糖。
做法
1.南瓜去皮切塊。
2.洗乾淨大米加入適量的清水燒開後。
3.加入南瓜塊， 慢火熬至白粥粘稠， 南瓜熟爛食用前加入適量的冰糖待溶化後即可。
蝦粥
材料
沙蝦一斤， 米100g， 鹽適量， 香菜一根。
做法
1.沙蝦剝皮去頭留肉備用。
2.砂鍋放水燒開， 放入洗淨的米大火煮開到改中火煮米熟放入蝦仁燒開， 改小火燒， 大火燒得時候一定要開蓋燒。
3.煮到米粘稠時， 放鹽調味， 關火放入香菜。
瘦肉粥
材料
珍珠米(顆粒比較圓的)小半碗、豬瘦肉末80克、皮蛋一個、薑、蔥、香菜各適量。
做法
1、先將米洗一遍， 然後浸泡， 我讓浸泡了4小時。
2、鍋內放水， 我放了5碗， 冷水放肉末、薑粒， 肉末放的時候， 要用手捏散。
3、水開放泡好的米。 鍋再開後， 關中小火， 直到米粒軟爛。
4、放入切成粒的皮蛋， 放鹽調料。
5、放蔥花、香菜關火。
肉末粥
材料
白粥一碗， 肉末50g， 蔥花少許， 榨菜末少許， 食鹽， 食用油適量。
做法
1、鍋內放入少量水燒開， 防止白粥粘鍋。
2、水開後倒入白粥煮開。
3、倒入一點點食用油、榨菜末、肉末拌勻煮開。
4、加入適量食用鹽及蔥花拌勻即可， 或加入一點胡椒粉更好。
結語：以上就是小編為大家介紹的關於養生粥的做法， 通過文中介紹的這些養生粥食譜， 相信大家已經知道了養生粥怎麼做， 在瞭解了養生粥的做法與功效後， 你是不是心動了呢?學著做一下， 一起來養生吧。
