脾胃為後天之本， 是氣血生化之源， 孩子生長發育旺盛， 對水穀精微的需求較成人為多。 但是嬰幼兒的脾胃往往比較脆弱， 一旦吃了不該吃的東西可能很容易就出現不良反應， 如面色萎黃、四肢痿軟乏力等。 所以對孩子而言， 更應該做好健脾的工作。 下面， 小編給媽媽介紹幾款脾胃調養食譜。
一、魚肉糊
食材：草魚50克， 鹽1克， 澱粉2克。
製作：
1、將魚肉切成2釐米大小的塊， 放入開水鍋內， 加入鹽煮熟， 撈出。
2、除去魚骨刺和皮， 將魚肉放入碗內研碎， 再放入鍋內加魚湯煮， 把澱粉用水調勻後倒入鍋內， 煮至糊狀， 盛出晾溫即成餵食。
功效：魚肉含有豐富的優質蛋白、不飽和脂肪酸、維生素A、B族維生素以及鈣、磷、鉀等， 對嬰兒生長發育、骨骼生長、健腦益智、視力維護等有很好作用， 適宜4-6個月嬰兒添加輔食選用。
二、山藥蓮子粥
食材：山藥50克左右， 蓮子20~30克。
製作：
1、每天取適量的新鮮山藥和蓮子給寶寶煲粥喝， 蓮子和粥都要煮得夠爛， 一起吃下去。
2、對不到1歲的小兒， 山藥和蓮子要儘量碾碎。 幹的可磨成粉， 再用米湯調成糊糊來餵養。
功效：此粥可溫胃健脾， 最適合脾陽不足的小兒。
三、胡蘿蔔湯
食材：胡蘿蔔100克， 紅糖適量。
製作：
1、將胡蘿蔔洗淨， 切成小塊。
2、鍋置火上， 放入適量清水， 下入胡蘿蔔塊， 煮至熟爛， 加入紅糖， 煮沸後， 即可食用。
功效：健脾消食， 下氣和中。 本膳用胡蘿蔔，
四、粟米山藥粥
食材：粟米50克， 淮山藥25克， 白糖適量。
製作：
1、將粟米淘洗乾淨；山藥， 去皮， 洗淨， 切成小塊。
2、鍋置火上， 放入適量清水， 下入粟米、山藥塊， 用文火煮至粥爛熟， 放入白糖調味， 煮沸即成。
功效：補脾益氣， 安神滋陰。 本膳用粟米， 有補益脾胃、清熱安神之功；山藥， 健脾胃， 補氣陰， 利尿益腎。 經常食用能防治小兒消化不良。
五、小米香菇粥
食材：小米50克， 香菇50克， 雞內金5克。
製作：
1、小米， 淘洗乾淨；香菇， 擇洗乾淨， 切成小塊或碎末；雞內金， 洗淨。
2、鍋置火上， 放入適量清水， 下入小米、雞內金，
功效：健脾和胃， 消食化積。 本膳用小米， 健脾胃；雞內金， 能助消化；香菇， 有健脾胃、助食作用。 此粥大益胃氣， 開胃助食， 常食可防治小兒消化不良。
六、山楂餅
食材：鮮山楂300克， 淮山藥300克， 白糖適量。
製作：
1、將山楂去皮、核， 洗淨；山藥， 去皮洗淨， 切成塊。
2、將山楂、山藥塊， 放入碗內， 加適量白糖調勻後， 上籠蒸熟， 壓制成小餅， 即可食用。
功效：健脾導滯， 和胃助食。 本膳用山楂， 含大量維生素C和酸性物質， 可促進胃液分泌， 增加胃中酶類， 從而助消化。 山藥健脾益氣。
七、枸杞山藥粥
主料：雞胸肉30克、 山藥20克 、大米50克 、枸杞10g
配料：鹽適量、蔥花少許
製作：
1、50克大米淘淨， 加適量清水， 熬成粥。
2、適量山藥去皮，
3、粥水滾後下山藥同煮， 待將熬成時， 下枸杞再熬20分鐘左右即可。
4、根據孩子的口味和喜好， 加一些白糖或鹽調味。
功效：山藥健脾固腎， 枸杞滋陰補陽， 米粥溫和調理腸胃。
溫馨提示：山藥粥中除了加枸杞， 還可加薏米、芡實、紅棗， 粥底除了用大米外， 也可換成小米、糯米等。 另外， 若覺得早起熬粥麻煩， 還可直接將山藥洗淨、去皮， 切成小段後， 加少量水， 放入微波爐中轉幾分鐘， 直接吃。 不過， 對於上幼稚園的孩子來說， 可能一碗粥還不足以果腹， 最好再搭配一些幹點， 如蛋餅、饅頭。
