中西醫研究的失眠抑鬱症醫治方法有很多， 不過最能為失眠抑鬱症患者所接受的， 恐怕就要屬從日常飲食中加以調節的藥膳食療了， 更何況還是味道好、可滋補的美食。 正遭受失眠、抑鬱困擾的朋友不妨都來嘗嘗看。
一、雪耳百合白鴿蛋湯
主料：銀耳(幹)20克,鴿蛋100克
輔料：百合(幹)40克
調料：鹽3克
做法：
1. 雪耳(銀耳)用水浸透發開， 洗淨。
2. 百合浸洗乾淨。
3. 白鴿蛋隔水蒸熟， 剝殼， 連同雪耳， 百合放入煲滾的清水內。
4. 用中火煲至百合熟透， 即可以細鹽調味佐膳飲用。
二、桂圓黃芪牛肉湯
主料：牛肉(瘦)200克
輔料：桂圓肉20克,黃芪10克,豌豆苗15克
調料：鹽5克,料酒10克
做法：
1. 牛肉洗淨切片， 放入沸水鍋內， 煮開， 撇去浮沫;
2. 黃芪、龍眼肉洗淨;
3. 牛肉湯鍋放在火上， 放入黃芪及龍眼肉， 煮至湯水不多時;
4. 加入精鹽、紹酒調味， 放入豌豆苗即成。
三、菇筍蘿蔔豆腐湯
主料：豆腐(北)200克,雞蛋150克,火腿100克,香菇(幹)15克,竹筍151克,胡蘿蔔150克,蝦仁30克,辣椒(青,尖)30克,青豆25克
調料：鹽4克,料酒5克
做法：
1. 胡蘿蔔、青椒、香菇均切成細絲用敝在碗內呈放射狀， 煎薄蛋皮1張備用。
2. 火腿、筍、蝦仁切成丁， 與豆腐、青豆等擺在裝飾好的碗內， 再倒扣在蛋皮內， 包好放在大湯碗中。
3. 清東加鹽酒調味後加入湯碗中蒸20-30分鐘， 食用時用刀劃開蛋皮。
