青少年不注重日常飲食和口腔保健， 就會容易出現蛀牙或齲齒。 因此， 預防齲齒就要在做好口腔保健的同時多注重日常的飲食。 今天， 就和小編一起來看看哪些食物可以幫助預防齲齒， 別錯過了。
預防齲齒的6種食物
芹菜。 芹菜中含有大量的粗纖維， 吃芹菜的同時就能擦去不少粘附在牙齒表面的細菌。 對粗纖維食物反復的咀嚼還可刺激唾液的分泌， 以平衡口腔內的酸鹼度。
乳酪。 鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸堿值， 避免口腔處於有利細菌活動的酸性環境， 造成蛀牙；經常食用能增加齒面鈣質，
洋蔥。 洋蔥裡的硫化合物是強有力的抗菌成分， 能殺死包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌。
芥末。 內含isothiocyanates成分可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。
薄荷。 薄荷葉裡含有單帖烯類化合物， 可經由血液迴圈到達肺部， 在呼吸時感覺氣味清新。
綠茶。 綠茶含有大量的氟和牙齒中的磷灰石結合， 具有抗酸防蛀牙的效果；綠茶中的兒茶素（catechins）能夠減少在口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌， 同時也可除去難聞的口氣。
除此之外， 還有哪些預防齲齒的飲食禁忌呢？
預防齲齒的飲食禁忌
齲齒患者忌食甜膩。 糖類致齲作用最顯著， 使局部的硬組織發生壞死、脫礦， 透明度改變， 牙釉質變色， 局部軟化、疏鬆，
齲齒患者忌食辛辣刺激。 辛辣刺激食物， 如洋蔥、辣椒、韭菜、大蒜及咖喱粉、芥末、鮮辣粉、大蔥等。 這類食物能生熱助濕， 火性上炎， 加重齲洞病變。 同時對腸胃也有刺激， 因齲齒病人咀嚼欠力， 加重腸胃負擔， 也影響了消化吸收。 所以， 齲齒患者應忌食辛辣食物及辛辣調味品。
生冷鹹寒食物。 生冷鹹寒食物， 如黃瓜、桃子、山楂以及生猛海鮮， 如蟹、蝦、毛蚶、蟶子、河蚌、螺絲等。 這類食物未經煮熟， 都帶有細菌、病毒， 易誘發齲齒， 加深齲壞程度。 這些食物對牙齒本身也是一個直接刺激，
預防齲齒就要多注意以上飲食原則哦。
