丁香， 桃金娘科丁香屬落葉灌木或小喬木。 因花筒細長如釘且香故名。 又稱丁香、洋丁香。 以花蕾和其果實入藥。 花蕾稱公丁香或雄丁香， 果實稱母丁香或雌丁香。 在花蕾開始呈白色， 漸次變綠色， 最後呈鮮紅色時可採集。 將采得的花蕾除去花梗曬乾即成。 有溫中、暖腎、降逆之功效。 熱性病及陰虛內熱者忌食。
丁香別名：丁子香(《齊民要術》)、支解香、雄丁香、公丁香、雞舌香。
丁香功效與作用：溫中、暖腎、降逆。 治呃逆、嘔吐、反胃、痢疾、心腹冷痛、痃癖、疝氣、癬症。
丁香性味歸經：辛， 溫。 入胃、脾、腎經。
丁香宜忌：
宜：寒性胃痛、反胃呃逆、嘔吐者宜食;口臭者宜食。
忌：熱病及陰虛內熱者忌服。 胃熱引起的呃逆或兼有口渴口苦口幹者不宜食用;熱性病及陰虛內熱者忌食。
丁香用法用量：內服， 煎湯， 0.3～1錢;或入丸、散。 外用：研末調敷。
丁香藥物配伍：《雷公炮炙論》：“不可見火。 畏郁金。 ”
丁香各家論述：
1、治傷寒咳噫不止， 及噦逆不定：丁香一兩， 幹柿蒂一兩。 焙乾， 搗羅為散。 每服一錢， 煎人參湯下， 無時服。 (《簡要濟眾方》)
2、治小兒吐逆：丁香、半夏(生用)各一兩。 同研為細末， 薑汁和丸， 如綠豆大。 姜湯下三、二十丸。 (《百一選方》)
3、治朝食暮吐：丁香十五個研末， 甘蔗汁、薑汁和丸蓮子大， 噙咽之。 (《摘元方》)
4、治霍亂， 止吐：丁香十四枚， 以酒五合， 煮取二合， 頓服之。 用水煮之亦佳。 (《千金翼方》)
