水果宜加熱 四大措施可以預防秋冬季過敏

說到食物過敏， 不少人都會想到常見的海鮮、牛奶等較為典型的過敏反應， 另外生活中還有很多包括水果過敏等， 這些過敏到底是由什麼引起的呢？生活中要怎樣預防呢？

有市民在吃完某些熱帶水果後， 嘴角邊會出現小皮疹或紅腫、癢等症狀， 可能就是吃水果過敏了。 這主要是因為有些熱帶水果中的成分會刺激皮膚引發皮炎。 像是芒果、鳳梨都是較易引發過敏的水果， 市民在食用時要注重。

一旦出現水果過敏現象， 症狀較輕的可用清水洗臉後， 塗一些有滋潤作用的護膚品。 症狀較為嚴重的，

可到醫院尋求幫助， 一般服用過對症的藥物後， 症狀很快就能減輕。

香甜的冰淇淋是大人尤其是兒童喜愛的食品。 但是專家提醒， 過多食用甜品， 輕易引發一些皮膚疾病。

近一時期， 醫院皮膚科門診接診了很多膿皰瘡患者， 其中大部分是兒童， 而他們一個共同的特徵就是愛吃甜食。 兒童除了要注重個人衛生外， 少吃甜食也是預防膿皰瘡的良方。

管住嘴巴莫讓皮膚過敏纏上

膿皰瘡是一種接觸傳染性、化膿性皮膚病， 由葡萄球菌、鏈球菌或二者合併感染引起， 好發于兒童， 常在痱子、濕疹、丘疹性蕁麻疹等基礎上繼發。 一般沒有全身症狀， 但假如皮膚破損廣泛， 可能伴有發熱、四周淋巴結腫大。

過去人們總認為， 引起膿皰瘡的原因是天氣炎熱，

出汗多， 污垢多， 兒童不注重衛生。 但據新的醫學研究表明， 除上述原因外， 另一原因就是兒童過多的吃甜食。 天熱， 兒童喜歡冰淇淋等各種冷食， 這些食品中含有大量的糖類。 糖類經過人體消化後分解成人體輕易吸收的葡萄糖， 葡萄糖被吸收入血液後， 機體中的血糖值升高。

吃的糖越多， 血糖含量也越高。 當人體尤其是過敏體質的人， 體內血糖含量超過一定程度時， 就有可能引發不利身體的情況：如促使金黃色葡萄球菌等化膿性細菌生長， 從而引發痱子、疔瘡、膿皰瘡等疾病的發生。 因此， 兒童除了要注重個人衛生外， 少吃甜食也是預防膿皰瘡的良方。

下面的幾點對於症狀較輕者有很好的療效：

1、假如吃某種水果時出現過不適，

以後再吃這種水果就需要非常注重， 不要一次吃過多。

2、果皮中存在絕大多數過敏物質， 應該把皮削完再食用;或將水果放在微波爐裡加熱30秒， 可使致敏成分分解破壞， 並且不會讓水果熟透。

3、把切好的水果在空氣中放置一會兒， 待其產生氧化反應， 也是一個降低其致敏性的辦法。

4、面對難以反抗的美食誘惑， 對於輕度皮膚過敏患者而言， 一兩個小時內會消失。 但對有些人來說， 恰好相反， 甚至導致過敏性休克， 如不及時處理， 很可能造成生命危險。 所以， 只要出現症狀， 最好馬上到醫院， 以防萬一。 在醫生的指導下使用抗過敏藥物來緩解症狀。 目前常用的是第二代抗組胺藥物中的氯雷他定（如開瑞坦），

不僅能夠快速緩解症狀， 而且1天1次， 服藥也很方便。