黑芝麻又名胡麻仁、巨勝子。 載《神農本草經》。 系脂麻科植物脂麻Sesamum indicum L.的乾燥成熟種子。 秋季果實成熟時採割植株， 曬乾， 打下種子， 除去雜質， 再曬乾。
【炮製方法】1.黑芝麻《千金翼方》：。 搗束。 ”《產育寶慶集》：“退皮。 ”《本草品匯精要》：“水洗， 銼碎。 ”現行， 取原藥材， 除去雜質， 洗淨， 曬乾。 用時搗碎。
2.炒黑芝麻《太平聖惠方》：“微炒別搗”；“炒焦。 ”現行， 取淨黑芝麻， 置鍋內， 用文火炒至有爆裂聲， 並有香氣逸出時， 取出放涼。
3.酒制《本草經解要》：“酒蒸曬。 ”
黑芝麻要炒熟後碾碎，直接食用或加在其他食品裡面一起吃都是可以的。炒黑芝麻 取淨黑芝麻，照清炒法(附錄Ⅱ D)炒至有爆聲。用時搗碎。【性狀】本品呈扁卵圓形，長約3mm,寬約2mm 。表面黑色，平滑或有... [詳細答案]
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。可以促進頭發黑色素的生成，有利於頭髮的生長。但是光吃黑芝麻想要讓頭髮變烏黑濃密比較困難。可以配合其他食物... [詳細答案]
懷孕六個月是可以喝黑芝麻糊指導意見：黑芝麻裡含有大量的蛋白質、芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營養物質，對人體的營養是比較全面的 [詳細答案]
減肥一定要適度，不能過度，以免影響健康，造成危害。最好通過飲食和運動等天然方法減肥，如果需要採用其他減肥手段，一定要慎選，最好選外用健康對身體損害小的減肥不變的原則：不要攝取讓身體寒冷的食物，不要攝... [詳細答案]
黑芝麻有一定補腎作用,而且營養價值比較高,主要是滋補腎陰虛,可以吃, [詳細答案]
