吃， 是我們每天都在重複的事情。 因為食物可以為身體提供必需的營養物質， 維持我們身體的正常運行。 但是， “吃”同樣還會給身體造成不良影響， 甚至會傷害到生命安全， 造成不可挽回的惡果。
茭白， 由於其獨特的生長環境和其豐富的營養價值， 被我們稱之為“水中參”。 它是我們熟知的並且隨處可買的蔬菜之一， 可謂是性價比較高的蔬菜之一。 茭白中的主要營養物質有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿蔔素和礦物質等。
“水中參”的大名並不是白叫的， 但是“水中參”的食用就是百無禁忌的嗎?當然不是!錯把茭白當成進補的“萬能藥”，
多吃茭白的壞處有哪些?
過量食用茭白易形成腎結石
我們都知道茭白中含有豐富的營養物質， 但是其中也有對人體不利的物質存在， 例如：難溶性草酸鈣。 茭白中含有的難溶性草酸鈣， 之所以被稱之為難溶， 說明其不易被身體吸收。 這種物質進入人體之後， 不僅不易被人體消化吸收， 還會損傷腎臟功能， 導致腎結石的形成。
所以， 茭白雖好， 進食也需適量， 特別是對於男性朋友而言， 容易造成尿路結石等現象。
過多食用茭白將會阻礙鈣質吸收
上文中提到的茭白中含有難溶性草酸鈣， 其不僅僅會引起腎結石， 還會阻礙身體對於鈣質的吸收。
鈣， 對於身體的重要性我想不用小編多說大家也是有所瞭解的吧。
丹七君提醒大家的是， 茭白最好不要和家常豆腐一起食用。 看似沒有問題的搭配方式， 其實對身體有害無益。 茭白中含有很多草酸， 而同時家常豆腐中含有較多氯化鎂、硫酸鈣。 這些物質本身對於身體是無害的， 但是如果這些食物“相遇”了， 那他們對身體就會產生傷害。 這兩種食材要是同時進入人體內部之後， 會生成難溶性的草酸鈣， 其不僅會造成體內原本的鈣質流失， 還有可能導致鈣質沉積成結石，
晚餐吃茭白致尿頻
茭白有利尿的作用， 中醫這樣形容：“茭白性屬寒， 既能有助排尿， 還能幫助治療四肢浮腫、小便不利的現象”。 可見茭白對於利尿的效果是受到醫學界的肯定的， 但是如果晚餐時進食過多的茭白， 就會導致夜間小便增多， 甚至是導致尿頻。
睡眠品質如果因為“尿頻”而下降， 小編覺得大家就要好好反省一下了。 晚餐的時候一定要注意食物的選擇和搭配， 不僅僅要考慮到飲食清淡， 還要考慮到食物的藥理作用。
多食茭白將會損傷腸胃
茭白屬於酸性食物， 多食對於腸胃都是一種傷害。 特別是對於胃酸較多的人群， 最好不好多食茭白。 胃酸對於我們消化食物是有益的， 但是並非多多益善，
所以， 類似茭白類的酸性食物， 大家還是要根據個人的身體狀況， 適量進食即可。
