又快到了春夏的換季時候， 每當此時最容易出現的流行疾病就是感冒， 很多人在頭疼腦熱之中掙扎， 這個時候你如果感覺難受的話， 不妨喝一下薑茶緩和一下感冒症狀。 薑茶是怎麼樣的呢?我們來看看就知道。
生薑味辛性溫， 長於發散風寒、化痰止咳， 又能溫中止嘔、解毒， 臨床上常用於治療外感風寒及胃寒嘔逆等證， 前人稱之為 “嘔家聖藥”。
利用姜做薑茶， 可發汗解表， 溫肺止咳， 對流感、傷寒、咳嗽等療效顯。 飯後飲用， 有發汗解表、溫肺止咳的功效， 有利於治療流感、傷寒、咳嗽。
薑茶製作方法：
原料：開水250克，
製作方法：將姜剁成薑末， 放入茶壺中， 再放入開水和紅糖。 燜5分鐘左右再飲用。 我通常喜歡用紐西蘭的麥奴卡蜂蜜來代替紅糖。 因為蜂蜜能清肺化痰、潤咽止咳， 對呼吸系統疾病有較好的功效。 (友情提示， 如果放蜂蜜， 最好水溫降到60度再放， 以免破壞蜂蜜的營養成分)。
另外， 吃大閘蟹的時候喝薑茶， 還可以再往薑茶中放入點紫蘇葉。 更可以解表散寒、行氣和胃。 薑茶不僅用於風寒感冒。 生理期的女性飲用又暖胃又舒服， 肚子也不疼了。
姜茶不單單適合女人飲用， 在中醫理論中生薑是助陽之品， 自古以來素有“男子不可百日無薑”之語。
其他功效：
外感風寒、鼻子不通氣、流清鼻 涕、頭痛發燒或被雨淋後發冷、肚子 痛等，
慢性胃炎、時常胃疼、噁心嘔吐， 可用鮮薑 15 克、桔子皮15 克， 用水煎服， 一日3 次。
老年人患慢性咳嗽， 不發燒， 吐白痰， 可用鮮薑搗汁， 半匙薑汁加1 匙紅糖服用， 早晚各服1 次。
風寒骨病、關節痛、患部有冷感， 可用鮮薑、大蔥各一半， 切碎炒熱， 用布包好， 貼在患處。
