高鹽飲食有害健康， 那如何做菜既能少放鹽又美味呢？
清淡本色：有些菜少放鹽味更美。 就像蘑菇湯， 越清淡越能襯出蘑菇的鮮香， 而且蘑菇的營養價值非常高， 不妨多吃。
菜燒熟後再放鹽：炒菜、做湯時先別放鹽， 建議等到菜和湯做熟了， 快上餐桌的時候再撒點鹽。
以酸代鹽：為了避免多鹽而不影響菜的味道， 嘗試借助甜、酸來調劑食物的味道， 同樣能刺激食欲。
邊嘗邊加鹽：炒菜不要憑感覺放鹽， 最好嘗一下菜味， 確認太淡再加鹽， 每一次都只加一點點， 邊嘗邊加。
少放鹽也美味飲食小竅門
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