現在很多人都是有不同的腸胃問題的, 所以養胃就是我們生活中一個關鍵的問題, 而飲食養胃又是眾多養胃方法中比較好的方法, 所以我們今天就給大家說說如何通過吃早餐來達到養胃的效果吧。
1、香菇粥:大益胃氣。 適用於氣虛食少, 有開胃之用。
做法:取小米50克、香菇50克。 先煮小米粥, 取其湯液, 再與香菇同煮。
2、黃芪內金粥:黃芪能補氣固表, 斂瘡生肌。 薏米健脾滲濕, 除痹止瀉。 赤小豆能利濕退黃, 清熱解毒。 雞內金消食健脾, 能使胃液分泌量及酸度增加, 胃的運動機能增加, 排空加速。 糯米能補中益氣。
做法:生黃芪12克, 生薏米、赤小豆各10克, 雞內金粉7克, 金橘餅1個, 糯米80克。 將生黃芪加水煮20分鐘, 取汁, 加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥, 加入雞內金粉即可。
3、胡蘿蔔粥:因胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素, 人體攝入後可轉化為維生素A, 適於皮膚乾燥、口唇乾裂者食用。
做法:取新鮮胡蘿蔔切碎, 同粳米共煮, 能健胃、補脾, 助消化。 將胡蘿蔔用素油煸炒, 加100克米和水煮粥。
調理腸胃飲食主張清淡, 早餐不宜過油, 特別是油炸食品, 否則會給胃腸增加負擔, 並使脂肪攝入過量。 應該吃含有適量的蛋白質和脂肪的食物, 如雞蛋、豆製品、瘦肉、花生等, 不但可使食物在胃裡停留較久, 還能使人整個上午精力充沛。 另外, 還需吃一點水果和蔬菜, 這不僅是為了補充水溶性維生素和纖維素,