中醫認為草莓味甘酸， 有潤肺生津、健脾和胃、涼血解毒之功效。 草莓果肉柔軟多汁， 無皮無核， 味酸甜爽口， 是一種營養價值高且熱量低的漿果。 草莓所含的營養素對人體骨骼、皮膚和神經系統的生長發育具有良好的促進作用。 另外， 草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質， 具有明目養肝的作用， 《眼科學檔案》雜誌刊登一項研究發現， 每天吃200~400克草莓可使老年黃斑病變危險降低。 現代研究從多方面驗證， 鮮草莓中波里芬諾、草莓中活性物質鞣酸具有抗癌作用。 草莓的膳食纖維有益消化及改善消化道健康。
需要注意的是， 草莓性涼， 不要一次吃太多， 尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過多的人更要控制量。 肺寒咳嗽的患者也不宜多吃。
