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不同感冒的食療方

1、風寒感冒

秋冬發生較多。 常見症狀是發熱、無汗、頭疼、四肢酸疼、鼻塞流清涕等。 中醫治療一般以辛溫解表為主, 可選用的成藥有感冒清熱沖劑、正柴胡飲沖劑等。 除對症治療, 採用食療也能取得較好的效果:

香菜蔥白湯:香菜15克, 蔥白15根, 生薑9克。 將香菜、蔥白、生薑洗淨、切碎放鍋中加清水適量煎煮10~15分鐘, 去渣取汁飲服即可。 此湯功效可發表散寒。 每日2次, 連服2~3日。

2、風熱感冒

常見症狀是:喉嚨疼, 有膿涕, 發熱、口渴, 便秘。 多是便秘兩天后, 開始喉嚨痛, 然後出現感冒症狀, 治療當然先通便, 配合清熱解表藥物, 比如抗病毒口服液、銀翹解毒片、牛黃解毒片等。

薄荷粥:鮮薄荷30克(幹的10克), 粳米60克, 冰糖少許。 水煎薄荷5分鐘, 去渣取汁, 用粳米熬粥, 再加入薄荷汁稍煮一會兒, 加入冰糖調化。 此粥功效可疏風解表, 清利頭目。 早晚溫熱服用。

3、氣虛感冒

老年人或體質素弱人容易患此種感冒, 或感冒後纏綿不愈。 通常是發熱不高, 但反復發作, 怕風怕冷, 鼻塞流清涕, 胃口不好等, 成藥可選玉屏風顆粒、補中益氣丸等。 平時可吃下麵的食療方。

黃芪鯽魚湯:鯽魚一條, 黃芪15克, 白術6克, 防風3克, 蔥、薑、鹽適量。 將上述中藥煎汁去渣。 取藥汁加水至1500毫升, 放鯽魚燉煮, 調味即可, 吃魚喝湯。 鯽魚甘、溫, 健脾生肌, 中藥具有益氣固表功能。 此菜對於氣虛、容易感冒的中老年人也有預防作用。

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