衰老是我們不可避免的一個生理過程， 衰老面臨的一個問題就是肌肉變得越來越弱、變得越來越慢、力量也變得越來越差。 你知道麼如果每天飲用一點甜菜根汁， 可以有助於增強你身體肌肉力量哦。
甜菜根， 原名:甜菜， 又稱糖蘿蔔， 根圓錐狀至紡錘狀， 多汁。 甜菜根又被稱為火焰菜。 甜菜根， 表面光滑， 肉質通常呈深紅色或白色， 其葉子和根部均可食用。
甜菜根可涼拌生吃、熬湯， 還可榨汁， 也即甜菜根汁， 能最大限度獲取甜菜根中的營養。 甜菜根主要是用來榨制砂糖的原料， 今天我們就來看看甜菜根對健康究竟有什麼好處？
因含甜菜紅素， 根皮及根肉均呈紫紅色。 甜菜根汁中富含硝酸鹽成分以及其它多種植化物成分。
研究顯示每天飲用甜菜汁， 可顯著改善運動耐力和血壓。
甜菜根汁飲食可改善心衰患者的肌肉功能。 日常飲用甜菜根汁可顯著降低血壓。
研究證明， 甜菜根不僅含有豐富的營養價值， 還有很高的藥用價值， 現甜菜根能增強耐力， 尤其對大運動量的運動員和體力虛弱的老人效果特別明顯。
另外甜菜根中含有碘， 對預防甲狀腺腫以及防治動脈粥樣硬化都有一定療效。 甜菜根中富含鎂， 有調節軟化血管的硬化強度和阻止形成血栓， 對治療高血壓有重要作用。
甜菜根中富含膳食纖維和果膠成分，
