您的位置:首頁>中醫>藥膳食療>正文

食物的“黃金搭配”

很多食物搭配不當可能會影響其營養吸收, 甚者可能中毒;但如果搭配合理, 不僅營養互補, 其相輔相成的作用還會為您帶來健康。 下面幾種搭配可稱得上是“黃金搭檔”。

芝麻海帶:把它們放在一起同煮, 食後能起到美容、抗衰老的作用。 因為芝麻能夠改善血液迴圈, 促進新陳代謝, 其中亞油酸有調節膽固醇的功能, 維生素E又可防止衰老;海帶含有鈣和碘, 能對血液起淨化作用, 促進甲壯腺激素的合成, 兩者合一效果倍增。

蜜糖甲魚:不僅鮮美可口, 而且含有豐富的蛋白質、脂肪、多種維生素, 實為不可多得的強身劑。

對防治心臟病、腸胃病、貧血等有良效。

核桃大棗:核桃仁含有豐富的脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵等成分, 大棗含維生素E和P,核桃與大棗煮粥食用, 可降低血壓, 改善血液迴圈, 潤補腎, 還可預防心血管疾病,有延年益壽的功效。 俗話說:“核桃與大棗, 長吃不會老。 ”

豆腐蘿蔔:豆腐屬於植物蛋白, 多食會引起消化不良。 蘿蔔, 特別是白蘿蔔, 有助於消化, 若與豆腐伴食, 豆腐的營養易被人體吸收。

糙米咖啡:把糙米蒸煮碾成粉末, 加咖啡、砂糖即可食用。 糙米營養豐富, 對治療痔瘡、便秘、高血壓等有較好作用;咖啡既有營養, 又能提神, 伴以糙米, 更具風味。

百合雞蛋:有滋陰潤燥、清心安神的功效。 中醫認為, 百合化痰、補腎損, 而蛋黃則能祛煩熱、補陰血,

二者加糖調理, 效果更佳。

豬肝菠菜:豬肝、菠菜都有補血功能, 一葷一素, 相得益彰, 相輔相成, 共同吸收, 對治療貧血有特效。
相關用戶問答
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示