有句成語叫耳聰目明， 意思是耳朵、眼睛反應靈敏， 形容頭腦清楚， 眼光敏銳。 那麼， 現代人如何做到“耳聰”呢？食療也可以幫你忙。
食療方
木耳瘦肉湯：取瘦豬肉100克， 黑木耳30克， 生薑3片， 加入水要適量， 用文火燉煮半個小時。 可以補腎納氣， 且有降低血黏度的作用。 保健和改善聽力可以經常服用。
紫菜蘿蔔湯：取胡蘿蔔2根， 紫菜10克， 花生油2湯勺。 首先要放入花生油燒熱， 放入切成片的胡蘿蔔炒制， 加入水適量， 用火燉煮10分鐘左右， 出湯前放入紫菜， 可以加入適量的鹽、雞精。 紫菜蘿蔔湯富含維生素， 長期食用， 可有效改善聽力。
肉蓯蓉煲豬腎：取豬腎1對， 肉蓯蓉30克， 枸杞子15克。 首先將豬腎切開， 挖去白色筋膜， 清洗乾淨， 切薄片；再將肉蓯蓉、枸杞子洗乾淨。 然後將豬腎與肉蓯蓉、枸杞子放入砂鍋內， 加入清水500毫升， 用大火煮沸後， 再用小火煮30分鐘即可。 食用前加入鹽少許調味。 肉蓯蓉有“沙漠人參”之稱， 甘溫入腎經， 具有補腎陽、益精血的功效；枸杞子能養肝血、補腎精；豬腎可補益腎氣、益精填髓。 可用於耳鳴耳聾伴腰膝酸軟、夜尿頻多的中老年人。
溫馨提示
1、平時應減少脂肪的攝入。 中老年人每日脂肪的攝取量最好控制在40克以下。
2、多吃富含鐵和維生素的食物如牡蠣、粗糧、堅果、瘦肉、魚和豆類等， 至於富含維生素的食物有黑芝麻、植物油、核桃、花生以及胡蘿蔔素等，
3、多吃具有活血作用的食物如山楂、黑木耳、韭菜、紅葡萄酒等。 這些食物能幫助軟化血管， 改善血液黏稠度， 有利於保持耳部小血管的正常微循環。
4、平時宜注意保持心情舒暢， 避免憂鬱惱怒， 養成良好的生活習慣， 善於調節內心壓力， 保持較穩定情緒， 儘量遠離噪音。 另外， 睡前忌飲濃茶， 咖啡， 酒類等飲料， 戒除吸煙習慣為好。
