中醫認為， 櫻桃味甘、性溫， 可“調中益氣， 令人好顏色， 美志性”。 臨床觀察證實， 櫻桃是治療痛風、風濕病的良藥， 在連續食用櫻桃幾天之內即可明顯緩解關節疼痛。 櫻桃浸酒飲服， 能祛風除濕， 治療四肢麻木和關節疼痛。 關於櫻桃緩解關節疼痛的作用， 研究表明， 櫻桃中所含有豐富花青素、花色素及維生素E等， 均是很有效的抗氧化劑， 它們可以促進血液迴圈， 有助尿酸的排泄， 能緩解因痛風、關節炎所引起的不適， 特別櫻桃中的花青素， 對消除肌肉酸痛和發炎十分有效。
由於新鮮櫻桃上市時間短， 難以長時間保存，
服用方法：可以早晚各飲20毫升；疼痛不太劇烈時， 可以只在晚間飲25毫升。 酒將飲完時， 可適量添加酒再泡。 不過， 櫻桃酒雖對緩解關節痛有良效， 畢竟只是保健品， 但決不能代替必要的藥物治療；高血壓者應慎用， 對酒精過敏者應禁用。
