人參果
人參果是一種高營養的水果。 人生果具有多種維生素、氨基酸、微量元素等， 是一種營養成分含量較高也較為全面的水果。 可以說， 人參果具有較高的營養保健價值， 能夠抗衰老、防治壞血病、肝膽疾病、過敏性疾病等。 因此， 很多朋友都喜歡吃人參果。 那麼， 人參果吃法有哪些?
一般來說， 人們食用水果都會洗乾淨水果， 然後生吃， 人參果也不例外。 那麼， 人參果吃法有哪些?
1.生吃， 當做水果鮮食。 味道鮮甜， 有淡雅的清香氣， 果肉淡黃， 爽口多汁， 風味獨特。
2.人參果炒肉片：人參果250克， 豬肉100克， 精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、薑末、醬油各適量。
3.涼拌人參果：將充分成熟的人參果洗淨切片入盤中.加人適量精鹽醃漬片刻， 倒去滲出的水分， 再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油， 拌勻食用。
4.蒸人參果：即將人參果洗淨.縱切至2/3處.讓一部分果皮與果肉相連， 將果瓤挖去， 再將肉餡填人其中.入籠蒸熟， 取出待溫， 用潔淨的快刀將其橫切成片.然後食之。
5.蔬菜與零食：作為蔬菜， 還可炸、燜、燉等;深加工還可製成人參果果汁、罐頭、果脯、霜淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等。
6.充分成熟的人參果洗淨切片裝進盤裡， 加人適量精鹽醃漬片刻，
溫馨提示：人參果吃法有生吃、人參果炒肉片、涼拌人參果、蒸人參果、蔬菜與零食等。 可見， 人參果的吃法是多種多樣的。 喜歡吃人參果的朋友可以根據以上吃法來自己製作。 值得人們注意的是， 人參果雖好， 但是患有糖尿病的患者千萬不要吃太甜的人參果。
