抑鬱症很嚴重!
抑鬱症是一種常見的心理障礙， 其特點是：悲傷， 失去興趣或樂趣， 罪惡感或低自我價值感， 干擾睡眠和食欲， 感覺疲勞和注意力不集中。 抑鬱症是目前全球首要健康疾病之一， 據WHO2012年10月統計， 全球超過3.5億的人患有抑鬱症， 並可導致自殺行為。
合理飲食可預防抑鬱症
抑鬱症的治療與預防都需要新的方法， 而飲食方式或許可以成為一種可能。 東芬蘭大學對超過2000名中年以上男性進行了平均13至20年的術後隨訪研究， 發現健康的飲食可以降低嚴重抑鬱症的風險。
AnuRuusunen女士在她關於營養流行病學的博士論文中提到，
健康飲食可降低抑鬱症風險
隨訪期間發現， 健康的飲食以蔬菜、水果、漿果、全麥食品、家禽、魚和低脂乳酪對抑鬱症狀的患病率以及患抑鬱症的風險較低。
增加葉酸的攝入量也與降低抑鬱症風險有關。 蔬菜、水果、漿果、全麥類、肉和肝臟是葉酸最重要的食物來源。 此外， 減少體重與降低抑鬱症狀大大相關。
長期吃甜食和加工肉類或會加重抑鬱症狀
該研究發現：長期採用不健康的飲食習慣如食用高能量的香腸、加工肉類、糖、甜點、零食、含糖飲料、加工食品和烤土豆等， 與高抑鬱症狀患病率的增加有關。
被誤會的食物
與早期的一些觀察相比， 該研究發現， 維生素B12的攝取量、n-3多不飽和脂肪酸的血清濃度、n-6~n-3不飽和脂肪酸的血清比、喝茶和咖啡因攝入量則與患抑鬱症的風險無關。
