秋季喝什麼湯好？芸豆質地柔軟細膩、香甜爽口， 為家常菜蔬， 能作食物用於治療脾胃虛弱， 水濕內停所致食欲不振、便溏、腳氣病、水腫等。 現代營養學和醫學發現， 它所含的血球凝集素（PHA）是一種蛋白質和多肽， 對各種動物有解特異性傷害的作用， 故有顯著的消腫退瘤的功效。 合以冬瓜燉水鴨， 清潤可口， 有清熱生津、養陰健脾之功， 為秋初時週末的家庭靚湯。
材料：芸豆100克、冬瓜500克、老鴨半隻、豬瘦肉150克、生薑4片。
烹製：各物分別洗淨。 芸豆稍浸泡；冬瓜去皮、瓤， 切塊；老鴨去髒雜、尾部， 切塊；豬瘦肉切小方塊狀。 一起下燉盅，
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調理虛弱病症體質，增強體力，活血，抵抗寒冷，這是冬令進補的原因。但每個人本身的體質並不一樣，而且現代人營養豐富，所以並非每個人都需要進補，進補的方式也應該根據各人的情況不一樣而有所調整。如果你平時容... [詳細答案]
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秋季喝什麼湯好酷熱的夏天過去了，天高雲淡的秋季隨之而來。在這由熱轉涼的季節裡，人們養生保健又應當注意什麼呢?夏天喝的是消暑解熱的湯水，秋天又應該喝什麼湯呢?祖國醫學告訴我們養生必須要注意天人相應，適... [詳細答案]
