中藥白術性溫味甘、苦， 具有補氣健脾、燥濕利水、固表止汗及安胎之功， 常用脾虛泄瀉、消化不良， 水濕停留、疾飲， 以及胎氣不安等症。 “五皮”即祛風濕、補肝腎、強筋骨、祛水腫濕氣的五加皮；利水消腫的雲苓皮；下氣寬中、補水消腫的大腹皮；燥濕、化氣、消滯的陳皮；除腥、開胃、祛濕的姜皮。 合而煲豬（月展）， 有健脾補氣、燥濕利水之功， 對脾虛引致的面目浮腫有很好的食療作用。
材料：白術、五加皮、大腹皮、生薑皮各9克， 雲苓皮12克， 陳皮6克（中藥店有售）， 豬（月展）肉200克。
烹製：藥物稍浸泡， 洗淨， 可用煲湯袋裝好；豬（月展）肉洗淨。
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