現實生活中, 女人們因為想要追求美, 會去採取節食減肥的方式來保持身材。 但是, 因為在減肥過程中沒有食用足夠的肉食, 導致了營養的缺乏, 時間一長女人們就很容易貧血。 那麼, 女人該在減肥中保持怎麼樣的飲食規則才能避免貧血呢?
1、貧血患者為了保證營養的供應, 必須使飲食規律化和標準化。 主食的米或面, 副食的魚、肉類, 蛋、豆腐、蔬菜等, 務必每餐必備。
2、血紅蛋白是由鐵和球蛋白等物質結合而成。 缺鐵性貧血的患者為了增加血色素, 就不得不充分攝取蛋白類食品。 例如用韭菜炒雞蛋,
3、動物肝臟的鐵和蛋白質含量都很高, 尚含豐富的維生素及礦物質, 可以認為是治療貧血的良藥。 但有些人難以接受肝臟的氣味, 常常把肝臟中的血液全部擠出, 反復洗滌, 這是不可取的。 正是肝臟的血液才含有更豐富的營養成分。 為了減輕氣味, 可與蔥、薑、蒜一起烹製。
4、維生素C可促進鐵的吸收, 富含維生素C的食品主要是生蔬菜及柑桔類水果, 適量攝取, 可加快貧血的康復。
5、補充鐵是重要的環節之一。 含鐵豐富的食品有瘦肉、肝、泥鰍、牡蠣、蛋黃、大豆等, 綠色蔬菜中也含有較多的鐵。 然而, 植物體中的鐵難以被吸收, 所以, 攝取動物性食品是明智的。
愛美是女人們的天性, 但是在追求美的過程中要保持理性。