秋季天氣乾燥, 人的心、肺、胃、肝都容易上火, 那日常去火的食物有哪些?什麼水果去火效果最快最好?上火時飲食有哪些需要注意的?現在讓我們一起來學習下秋季如何預防防火不傷身。
1、喝蓮子湯去心火
表現症狀:分虛實兩種, 虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等;實火表現為反復口腔潰瘍、口幹、小便短赤、心煩易怒等。
食療方:蓮子30克(不去蓮心), 桅子15克(用紗布包紮), 加冰糖適量, 水煎, 吃蓮子喝湯。
2、吃豬肝可去肺火
表現症狀:乾咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
食療方:豬肝1付,
3、喝綠豆粥去胃火
表現症狀:分虛實兩種, 虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口幹口苦、大便幹硬。
食療方:石膏粉30克, 粳米、綠豆各適量, 先用水煎煮石膏, 然後過濾去渣, 取其清液, 再加入粳米、綠豆煮粥食之。
4、喝梨水去肝火
表現症狀:頭痛、頭暈、耳鳴、眼幹、口苦口臭、兩肋脹痛。
食療方:川貝母10克搗碎成末, 梨2個, 削皮切塊, 加冰糖適量, 清水適量燉服。
5、吃豬腰去腎火
表現症狀:頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。
食療方:豬腰2只, 枸杞子、山萸肉各15克, 共放入砂鍋內煮至豬腰子熟, 吃豬腰子喝湯。
上火一般有5種:
1、心火:分虛實兩種, 虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等;實火表現為反復口腔潰瘍、牙齦腫痛、口幹、小便短赤、心煩易怒等。
2、肺火:主要表現為乾咳少痰、痰中帶血、咽疼音啞、潮熱盜汗等。
3、胃火:分虛實兩種, 虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口幹口苦、大便幹硬、舌苔黃膩。
4、肝火:我們常稱一些情緒容易激動的人為“肝火大”。
俗稱“肝火大”的體質還有下列症狀:口乾舌燥、口苦、口臭、頭痛、頭暈、眼幹、睡眠不穩定、身體悶熱、舌苔增厚等。
5、腎火:主要表現為頭暈目眩、耳鳴耳聾、發脫齒搖、睡眠不安、五心煩熱、形體消瘦、腰腿酸痛等。
上火食療時, 應當注意遵循下列一般原則:
1、飲食品種要以鬆軟稀酥、易於消化和吸收的食品為主, 副食菜肴以蒸燉煮燒的品種為主,
2、多攝入水分, 以補充機體上火發熱時水分的喪失, 並可促進新陳代謝, 生津利尿, 加速毒素的排泄和熱量的散發。
3、不吃辛辣燥熱的食品, 如辣椒、乾薑、生蒜、胡椒、濃茶、煙草、烈酒、咖啡、大蔥等, 以免生熱助火、灼傷津液、加重病情。
4、實火者宜多食寒涼清熱食物, 如綠豆、茄子、冬瓜、絲瓜、苦瓜等, 忌諱助陽興熱的食物, 如韭菜、羊肉、狗肉、雀肉、高梁、龍眼、櫻桃、杏子等。
5、虛火者應注意補充銀耳、百合、桑椹、蛤蜊肉、龜肉等補益滋陰食物, 不宜多食生冷瓜果以及各種寒涼食物。
秋天吃什麼去火
就食物而言, “苦”味食品是“火”的天敵。 那麼, 秋天吃什麼去火?苦味食物之所以苦是因為其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質,
除了多吃苦味食物, 夏季蔬果多, 還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。 專家指出, 甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質, 特別是鈣、鎂、矽的含量高, 有寧神、降火的神奇功效, 因此在夏季應多吃和常吃這些食品。
除此之外, 讓我們來看看專家推薦的“去火”食物:
1、牛奶:很多人認為夏季喝牛奶會加重“上火”, 引起煩躁, 其實,
2、草莓:草莓不但好吃, 還有藥用價值。 中醫認為它有“去火”功效, 能清暑、解熱、除煩。
3、西瓜:西瓜性涼, 吃了不會引起“上火”、心煩, 而且含有豐富鉀鹽, 能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。 但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。
4、大豆:大豆在滋陰、“去火”的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。
5、番茄:儘管一年四季都可見, 但番茄在夏季最多, 最甜, 營養也最豐富。 它同樣可以清熱解毒、平肝“去火”。
結語:秋天上火的類型不同所吃的食物也會發生變化,一旦上火最好不要吃辛辣的食物,多吃些易消化,清淡的食物,也可以適當的吃些寒涼性食物,如,綠豆、絲瓜、苦瓜等,都有很好去火功效。
它同樣可以清熱解毒、平肝“去火”。結語:秋天上火的類型不同所吃的食物也會發生變化,一旦上火最好不要吃辛辣的食物,多吃些易消化,清淡的食物,也可以適當的吃些寒涼性食物,如,綠豆、絲瓜、苦瓜等,都有很好去火功效。