草莓奶油蛋糕味道比較鮮美， 可是這一種蛋糕的作法不少人不是很清楚， 其實草莓奶油蛋糕比較簡單， 只要我們瞭解了相關的做法介紹之外， 對於草莓奶油蛋糕都是會有所認識和瞭解了。 下面我們就對此知識有所認識吧。
草莓奶油蛋糕是一種美味的食物， 但是草莓奶油蛋糕作法並不是很難， 其中草莓奶油蛋糕的主要配料， 使用的就是一些十分新鮮的草莓， 還有適當的乳酪， 或者是一些蛋糕粉這樣的食物， 並且， 乳酪在加上不少的輔料進行製作， 就可以做成一種美味可口的糕點美食了。
草莓奶油蛋糕主料：2杯新鮮草莓、1杯乳酪、1杯蛋糕粉、1/4杯乳酪輔料：4個雞蛋黃、4個雞蛋青。 調料/醃料：1/4杯新鮮的黃油、1/2杯糖、1/2茶匙香草汁、2茶匙烘焙粉、1杯糖、1/2茶匙香草汁、糖粉
製作過程：預熱到300度， 做成兩個8-9英寸的盤子並用牛皮紙包好， 撒上油。 在打杯裡， 放入黃油、糖、蛋黃、蛋糕粉和乳酪。 在電攪拌器裡攪拌直到它們變得均勻。 把這些料平均放在兩個蛋糕盤子上。 把攪拌器洗好並擦試幹。 在攪拌器中加入雞蛋白使它們變硬， 加入糖和香草汁， 塗抹在蛋糕上。 烘焙30分鐘。 冷卻， 把一個蛋糕翻轉放在盤子上， 在上面加入草莓和乳酪， 作為第一層。 接著放第二層蛋糕， 撒上糖粉。
在我們平時的飲食之中， 草莓奶油蛋糕是一種很好吃的蛋糕類型， 也是比較受人們歡迎的。
