木瓜籽怎麼吃？木瓜籽的功效？在切木瓜的時候， 通常裡面的黑色的籽有苦味， 大家都是順手往垃圾桶一丟。 其實這些黑色的籽有很大的妙用。 那麼， 木瓜籽怎麼吃？木瓜籽的功效？
四季養生網健康專家為您解答：
問題：木瓜籽怎麼吃？
回答：把籽取出， 然後在醃牛肉的時候， 將牛肉平放， 醃入醬汁裡， 然後上面鋪一層木瓜籽， 這樣就把牛肉、醬汁、木瓜籽一起醃到入味， 此時木瓜籽裡天然的木瓜酵素就會發揮讓牛肉軟化的作用。 醃好後， 將牛肉取出， 輕輕撥掉上面的木瓜籽， 切記不要再將牛肉洗過， 因為木瓜籽是乾淨沒有污染又稍帶甜味的，
問題：木瓜籽的功效？
回答：生(青)木瓜的籽未成熟是白色的， 成熟木瓜的籽是黑褐色的。 一般人購買木瓜， 都是吃肉棄籽。 在日常生活中， 極少有直接利用木瓜籽的。
木瓜籽有它的多種用途， 可以入藥， 木瓜籽含有木瓜酵素會讓鮮肉軟化， 但市場上已經有經過提煉的“嫩肉粉”出售， 使用起來比用木瓜籽方便得多。 炒著吃富含鋅。 或者將木瓜子進行深化提取， 做美容養顏護膚品。
