冬至已過， 冬季漸入佳境。 冬季是進補的好時節， 俗話說“冬令進補”， 想要進補有好效果， 你要先做好脾胃保健工作。 冬季如何補脾益胃?老中醫為你介紹冬季進補適宜多吃的“6豆”。
冬季進補前要先健脾胃
冬季進補的食物滋膩、難消化， 有些又有點偏溫補。 對於一些脾胃功能差的人， 建議先調脾胃再進補。 脾胃功能不好， 吃補的東西可能會成為“火”、“濕熱”、“痰”等， 誘發感冒、腹脹、胃口不好等身體不適。 女人冬天補脾胃等於養氣血。 女人想要變美就要補益氣血， 而脾胃是氣血生化之源， 因此補脾胃就是補氣血，
“6豆”是健脾胃的“好幫手”
豆類食品是冬天補脾益胃的最佳食材選擇。 豆類食物有化濕補脾的共性， 尤其適合那些脾胃虛弱的人食用。 不過， 根據種類的不同， 它們的食療作用也有所區別。 冬季補脾益胃可多吃一下6種豆類食物。
1.黃豆
黃豆是我們最熟悉的豆類， 特別是老人喜歡在豆類食物中， 黃豆可謂是一個主角。 黃豆性味甘平， 歸脾經和胃經， 有清熱利尿和解毒的功效， 它對於胃中積熱、厭惡油膩有很好的療效。 同時， 黃豆是蛋白質主要來源。 平時多喝點豆漿、吃點豆類食物不但可滋養脾胃， 而且對於女性朋友來說有美容養顏的作用。 黃豆製成豆漿後， 更有利於脾胃的消化和運輸， 能排解脾胃中的脹氣、解熱潤肺。
2.黑豆
黑豆營養豐富， 有“豆中之王”、“營養之花”之美稱。 黑豆有補脾腎、益陰活血、安神明目、利濕通淋、清熱解毒的功效， 久服黑豆還可防止皮膚產生黑斑， 能使皮膚變得細嫩有光澤。
3.綠豆
綠豆性味甘寒， 歸心經和胃經， 具有清熱解毒、消暑利尿、止渴解煩、明目降壓、利咽潤膚、消脂保肝的功效。 可用於暑熱煩渴、瘡瘍腫毒、腸胃炎、咽喉炎、腎炎水腫等病的防治。 當然， 不是什麼體質的人都可以吃綠豆的， 綠豆吃多了， 反而會損傷脾胃。 因此一定適可而止。
4.紅豆
冬季養生， 健脾化濕很重要， 健脾講究減酸增甘， 以健脾氣。 中醫認為， 脾是五穀化生之處， 脾好才能消化好， 才能胃口好， 才能身體倍棒。 所以不妨吃一些健脾化濕的食物，
5.扁豆
扁豆性味甘平， 歸脾經和胃經， 有健脾、和中、益氣、化濕、消暑的功效。 對由脾胃虛弱導致的食欲不振、腹瀉、嘔吐、女性白帶多等症狀， 可以起到一定的輔助治療作用。 糖尿病患者由於脾胃虛弱， 經常感到口乾舌燥， 平時最好多吃一些扁豆。
6.豌豆
豌豆性味甘平， 歸脾胃二經， 常吃能夠補中益氣、健脾和胃、利小便， 適用於氣滯、打嗝、胸悶不適、腰痛等症狀。 用豌豆熬成粥， 適用於胃虛弱所導致的食少、腹脹等症狀。
