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【每天一道菜】燒日本豆腐

主料:

玉子豆腐1條、胡蘿蔔半個

甜豌豆適量、香腸3根

輔料:

榨菜適量、蔥油適量、辣鮮露適量

做法步驟:

1. 香腸最好用脆皮腸, 口感好~

2. 香腸切成小丁

3. 胡蘿蔔洗淨切成小丁, 這一步略麻煩

4. 玉子豆腐從中間切開, 橫著劈開之後切成小段

5. 電鍋(好吧又是電鍋, 我寢室裡只有電鍋)燒熱, 加入食用油, 我加的是自己做的蔥油

6. 加入烏江榨菜碎米, 炒香

7. 炒到榨菜稍微變色

8. 加入香腸丁

9. 加入甜豌豆和胡蘿蔔丁

10. 加入玉子豆腐

11. 加入辣鮮露和一點點水

12. 最後加入生粉勾芡即可~

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