飲食少鹽可預防高血壓 四種水果可常吃

高血壓是世界最常見的心血管疾病， 也是患病人數最多的疾病之一。 一般血壓測量值高於140/90毫米汞柱即為高血壓。 高血壓的危害不言而喻， 那麼要如何從飲食上控制高血壓呢？下面我們一起來看看：

飲食少鹽加醋可防治高血壓

高血壓患者應該適當多吃些魚類和豆製品， 因為魚類蛋白、大豆蛋白中的蛋白質含量高、品質好， 而且具有預防腦卒中發生的作用。 魚類所含的多不飽和脂肪酸有降血脂和改善凝血機制的作用， 可減少血栓形成， 清蒸魚是最好的食譜。 與此同時， 多吃些新鮮蔬菜和水果，

豐富的維生素對於維護心血管系統的正常功能有好處。 另外， 喝點淡茶有利尿和降壓作用， 但高血壓患者不宜喝濃茶， 以免過於興奮， 影響正常休息。

高血壓患者適量食用醋能夠起到降壓作用， 一是高血壓患者適宜清淡， 不宜多鹽， 醋散發著穀物清香， 蘊含大量的食物精華， 可以有效減少鹽的攝取量， 避免高鹽， 高血壓患者平時應該多吃點醋。 醋拌蟄頭、酸辣瓜條、醋溜土豆絲、西湖醋魚等， 都是適合高血壓患者的可口菜肴。 即使沒有高血壓的人， 做菜時適當加點醋不僅能增進食欲、幫助消化， 還能起到軟化血管、防止血管內雜質沉積、預防高血壓的作用。

除此之外， 現在比較流行的水果醋也是高血壓患者不錯的保健飲品，

它的口感比調味醋更柔和， 並含有豐富的礦物質鉀， 可以幫助人體排出過剩的鈉， 長期飲用可起到輔助降壓的功效。 現在大多數老年人都存在一定程度的高血壓情況， 家屬可以在為病人烹製食物的時候， 少放鹽， 加點醋， 對穩定血壓有幫助。

四種水果高血壓患者可常吃

1、山楂--又叫山裡紅、紅果。 山楂內含有糖類、維生素、脂肪、胡蘿蔔素、蛋白質、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質， 尤以維生素C的含量豐富， 其比蘋果、梨、桃子還多。 中醫認為， 山楂有開胃消食、化滯消積、活血化瘀的功效。 現代醫學認為， 山楂能擴張冠狀動脈、舒張血管、清除脂肪、改善動脈粥樣硬化。

2、西瓜--西瓜的瓜肉、汁、種子和瓜皮均可以人藥， 果肉還可以食用。 除不含脂肪外，

幾乎包含人體所需要的各種營養成分。 西瓜味甘， 性涼， 無毒， 具有清暑、解渴、利尿的功效。 適用於高血壓、腎炎、肝炎、冠心病的病人。 高血壓病人， 可以用西瓜翠衣10克， 草決明子10克， 煎湯代茶， 日服數次， 10天為一個療程。

3、蘋果--蘋果含有多種維生素、糖類、果膠、無機鹽、蘋果酸、枸楷酸、鞣酸和纖維素。 中醫認為， 它具有補心益氣、生津止渴、健脾胃的功效。 現代醫學認為， 蘋果中含有豐富的鉀鹽， 能與體內的鈉鹽結合， 使之排除體外。 另外蘋果還具有防止血液中膽固醇的增加， 減少血液中的含糖量等作用。

4、獼猴桃--獼猴桃其味酸、甘， 性寒， 無毒。 全果或汁能夠清熱利水、散瘀活血、抗炎消腫、降低血壓、降低膽固醇， 適用於高血壓、冠心病、動脈硬化等。

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