銀耳是一種很常見的滋補品， 由於它的價格低廉， 而且營養豐富， 所以深受大眾的喜愛。 那麼你知道銀耳的功效有哪些嗎?你知道銀耳湯怎麼做嗎?今天小編推薦大家喝7款銀耳湯清肺潤肺， 一起來瞭解一下吧!
①、銀百秋梨羹
材料：銀耳10克、百合10克、秋梨1只， 冰糖適量。
做法：將秋梨洗淨去核切小塊， 加入水發銀耳及百合、冰糖， 放入碗中蒸1小時後， 食梨喝湯。
功效：有滋陰潤燥， 止咳化痰的功效， 適用於乾咳少痰者。
②、沙參銀耳湯
材料：銀耳10克， 百合5克， 北沙參5克， 冰糖適量
做法：將諸藥煎2次， 每次兩碗水成一碗， 煎約40分鐘，
功效：有滋陰潤肺， 止咳化痰的功效。
③、銀耳雪梨膏
材料：銀耳10克， 雪梨1個， 冰糖15克
做法：梨去核切片， 加水適量， 與水發銀耳同煮至湯稠， 再加入冰糖溶化即成。 每日2次， 吃梨耳飲湯。
功效：養陰清熱， 潤肺止咳。
④、茉莉銀耳羹
材料：茉莉花3克， 銀耳25克， 冰糖適量。
做法：將銀耳發開摘淨， 加 水燉爛， 調放冰糖、茉莉花， 煮沸即成。
功效：可滋陰養肺， 適用於肺躁乾咳少痰、胸中隱痛、頭昏、眼睛乾澀等。
⑤、銀耳蓮子湯
原料：銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。
做法：
1、將銀耳用冷水泡15分鐘這樣， 待發後， 去粗蒂， 切小塊備用;
2、鍋中加入清水， 先下蓮子大火燒10分鐘;
3、將紅棗洗淨後， 連同處理過的銀耳加入鍋中， 大火煮5分鐘;
4、然後轉小火煮約1個小時這樣，
⑥、銀耳南瓜粥
原料：南瓜、銀耳、大米。
做法：
1、南瓜去皮去瓤， 切塊;
2、銀耳， 用水發好， 洗淨;
3、大米先入鍋煮， 差不多大米煮熟的時候， 加入南瓜銀耳一起煮， 南瓜大米都煮軟的時候， 出鍋。
⑦、香梨銀耳羹
主料：銀耳、冰糖、香梨。
配料：紅棗、蓮子、枸杞。
做法：
1、銀耳泡軟洗淨撕碎， 梨削皮切小塊， 枸杞蓮子用涼水泡半個小時;
2、砂鍋里加水， 放入各種原料， 慢火熬一個小時左右， 熬至銀耳掛汁即可。
銀耳的功效
一、女人吃銀耳有解毒功效
銀耳能提高肝臟解毒能力， 起保肝作用。 銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
二、女人吃銀耳可美容祛斑
經常吃白木耳， 能使人的新陳代謝增強，
白木耳還有通大便的作用， 保持大便通暢， 是維護皮膚光潤的重要條件之一。
三、女人吃銀耳可減肥瘦身
銀耳是一種含粗纖維的減肥食品， 銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動， 減少脂肪吸收， 從而達到減肥的效果。 若能配合豐胸效果顯著的木瓜同燉， 可謂是“美容美體佳品”。
四、銀耳是女性的天然補品
用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病症;對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。
五、女人吃銀耳能增強免疫能力
銀耳中的有效成分酸性多糖類物質， 能增強人體的免疫力， 調動淋巴細胞， 加強白細胞的吞噬能力， 興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
總結：通過小編上文的介紹， 你知道清肺潤肺7款銀耳湯的做法了嗎?你知道銀耳湯怎麼做美味又營養了嗎?你知道銀耳的功效有哪些了嗎?大家不妨嘗試一下， 一定不會讓你失望的。
