小編推薦
鯽魚豆腐湯， 營養豐富， 做工簡單， 食材便宜， 值得一試。
食材
主料：鯽魚1條(不用太大條)， 豆腐:1塊，
輔料：香菜：1把， 蒜瓣三四個、八角幾粒、香油
製作過程
1、蒜片切片， 八角掰成小粒
2、香菜少許， 切碎備用
3、豆腐切塊備用
4、鯽魚開剝乾淨， 魚身上劃上幾刀， 測線一定要拔出， 魚肚子裡的黑膜也要清洗乾淨。
5、平底鍋裡倒少許油， 待油溫燒熱時， 放入鯽魚， 兩面煎黃
6、倒入開水， 放入蒜片和八角， 倒入豆腐， 小火慢燉。
7、待魚湯變成奶白色後， 撒入適量食鹽， 灑上香菜， 淋上香油出鍋即可。
是不是簡單易學呢?都來試試吧!
