什麼季節吃什麼水果, 冬天到了, 大家下意識就會覺得要吃冬棗了。 冬棗是一種晚熟的食物品種, 因為其汁水多, 吃在嘴裡基本沒有殘渣, 而且味道甘甜, 所以受到很多人的喜愛。 冬棗核小肉多, 而且富含有多種營養物質, 具有諸多的食療作用, 素有“百果王”, “活維生素丸”的美譽。
【功效與作用】
中醫認為, 冬棗味甘、性平, 入脾、胃經。 具有防止動脈硬化, 利於血管通暢, 降低血壓, 滋肝清熱、健腦安神、強身壯體, 補血美容, 扶正抗癌等多種功效。
對肝病, 血液類疾病, 腎虛有顯著療效, 對近百中疾病有預防的效果。 冬日嚴寒,
養血美顏
每日吃棗三次, 每次10枚, 有養血美顏的功效。 大棗配銀耳燉食或煮粥食用, 效果更佳。 由於大棗中含有豐富的維生素和鐵等礦物質, 能促進造血, 防治貧血, 使膚色紅潤。
解酒良藥
富含果糖和維生素C, 是冬棗幫助解酒的秘訣。 果糖和維生素C就被當做解酒的良藥, 而且冬棗裡面有的澀味成分, 就可以分解酒精, 幫助人們頭痛清醒, 從酒中醒來。
防治心血管病
冬棗除了含有豐富的維生素C和維生素P, 還含有較多的維生素A、維生素E, 對於健全毛細血管、維持血管壁的彈性, 抗動脈粥樣硬化很有益。
【棗這樣用】
最好不要用水煎煮;食用冬棗後, 不要馬上吃高蛋白食品;服用退熱藥時禁忌食用;服苦味健胃藥及驅風健胃藥時不應食用。
1.治貧血:紅棗100克煎湯飲服, 每日3次;
2.補血生血:用大棗10枚煮汁連肉吃, 有功能;
3.老年體弱、大便溏瀉:於秋冬季節, 每日食大棗5枚;若煮小米粥時, 加入大棗、山藥各50克, 則補脾益氣之力更好;
4.疥瘡:用大棗6枚、豬油100克煮爛, 再加白糖調食;
5.小兒夜汗:取紅棗10枚、烏梅肉5克, 水煎分2次服, 連服數天;
6.體虛失眠:大棗20個、蔥白7根、水300毫升, 煎得藥汁50毫升, 去渣。 於臨睡前1次服用, 連用一周;
7.過敏性紫瘢:生吃紅棗15個, 每天3次;
8.痔瘡:紅棗250克(炒焦)、紅糖60克, 加水適量, 煮棗飲湯。
經常空腹吃有可能得胃結石;不應和動物肝臟同時食用;不宜與維生素同時食用;不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用。
選購冬棗的時候不要一味挑個兒大的,