不知從何時開始， 火鍋也日漸成為我們飯桌上的主客。 在寒冷的冬季， 親朋好友圍坐在一起吃火鍋， 也甚是愜意。 但是， 火鍋吃多了， 麻煩也就來了。
隨著人們水準更上一臺階， 火鍋、燒烤、啤酒已成為人們日常飲食中不可或缺的一部分， 而且頗受歡迎。 當我們暢快淋漓的吃著火鍋喝著啤酒過癮十足時， 有沒有想過會給我們的健康帶來安全隱患。
火鍋配冰啤
很多人在吃火鍋時喜歡配啤酒喝， 尤其是北方冬季的啤酒（常溫比冰鎮的還涼）， 覺得過癮十足。 然而火鍋和冷飲的刺激性都較大，
吃火鍋時喝酒會使體內乳酸堆積， 抑制尿酸的排出， 時間長了就會引發痛風症， 嚴重的還會引起腎結石和尿毒癥等併發症， 從而影響健康。
重口味
火鍋又辣又燙， 長期食用熱湯的食物， 黏膜受刺激， 使舌根部及咽後壁淋巴濾泡增生， 先覺得咽部乾燥不適， 灼熱咽痛， 而且逐漸加重， 甚至出現吞咽不便， 因此很容易患上慢性咽炎。
長此以往會繼而咽部充血、扁桃體腫大。 倘若炎症向下蔓延， 可併發喉炎、氣管炎， 出現聲音嘶啞、咳嗽、全身不適、頭痛、不同程度的發熱等症狀。
那火鍋不能吃了嗎？
火鍋可以適當吃， 但是要把握好度，
