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盤點:常喝牛奶能保護消化系統

牛奶是一種營養價值非常高的食物, 含有大量的蛋白質、維生素、微量元素等, 經常喝牛奶的好處是非常的多的, 能夠延緩衰老、降低膽固醇等。 那麼牛奶什麼時候喝最好呢, 早上喝牛奶和晚上喝牛奶有什麼不一樣呢?下面就由小編給大家介紹下。

喝牛奶的好處

牛奶是能夠很好給我們身體補充營養的, 是生活的必需品, 人們都非常的喜歡喝牛奶。 不過, 大家知道嗎, 牛奶除了營養豐富以外, 還能夠改善我們的睡眠, 促進精神上的安定。 最新的研究又發現, 喝牛奶還能有效的預防老年癡呆的。

1、促進胎兒發育

可以說牛奶是一種幾乎完美的食品, 人體所需要的各種營養物質都可以在牛奶中獲取, 因此牛奶是最接近人體天然需要的食品。 特別是對於孕婦而言, 在懷孕期間需要大量的營養物質, 這些物質都可以在牛奶中獲取, 而且每天喝一杯牛奶還能夠能促進胎兒的發育。

2.鈣、磷豐富

在牛奶中含有極為豐富的營養物質, 其中以鈣、磷等微量元素的含量最為豐富, 並且比例比較適當, 非常利於人體的消化以及吸收。 經常喝牛奶不僅僅能夠促進青少年健康成長, 同時也是老年人延年益壽的養生佳品。 牛奶的營養特點正好能適應老年人的需要, 因此老年人在養生保健時不妨多喝牛奶。

3.抗衰老

牛奶中含有的純蛋白的含量是非常的高的,

不能能夠給皮膚補充流失的蛋白質, 還能夠起到鎖水的作用, 所以牛奶有著很好的抗衰老的作用, 同時還有預防艾滋的功效的。

4.滑腸、潤燥

專家指出, 喝牛奶的好處還有滑腸、潤燥的功效, 每天在牛奶中放入幾匙蜂蜜飲用, 可有效的治療習慣性便秘。 而且在牛奶中還含有多種體, 則又可以保護嬰幼兒免受腹瀉之苫。

5.降膽固醇

患有高膽固醇的人群在日常的生活中也可以多喝牛奶, 因為牛奶中含有一些成份能夠有效地抑制肝臟製造膽固醇, 對於高膽固醇患者來說牛奶十分的健康。 除此之外一些患有心血管病的患者在平時也應該多牛奶, 它被人稱做是高血壓的“天敵”, 常喝牛奶能使血壓降低,

從而降低中風的發病幾率。 而且經過研究發現, 老年人經常喝牛奶還能夠有效的降低心臟發病幾率, 也能預防腦中風。

6.保護消化系統

在喝牛奶的好處上, 它還具有保護消化系統的作用, 同時還能夠有效的促進潰瘍病灶的癒合。 專家指出, 牛奶中所含有的一些物質能夠中和胃酸, 能加強胃功能, 特別是在胃炎的恢復以及治療上更具有一定的特效。 因此萎縮性胃炎及十二指腸潰瘍的患者, 在日常的生活中應該多喝牛奶。

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牛奶什麼時候喝最好

大多數的朋友都不清楚牛奶什麼時候喝最好, 營養吸收的最快, 如果不清楚的話, 容易導致牛奶中的營養白白浪費, 還有可能危害我們的健康的。 很多人說早上喝牛奶是最好的, 那麼真的是這樣的嗎?

不同時間喝牛奶功效大不同

早餐喝牛奶要注意三點

一、不要早晨空腹喝牛奶, 而是改在早飯後1-2小時後喝牛奶, 胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點;

二、喝奶前先吃一些含澱粉較多的食物, 如饅頭等;

三、早晨喝牛奶時要同時吃些饃、米飯、麵包、餅乾、點心等含澱粉的食物, 這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長, 牛奶與胃液能夠充分發生酶解作用, 使蛋白質能夠很好的消化吸收。

晚上喝牛奶有利於休息和睡眠

最好晚上喝牛奶, 因牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物L色氨酸, 還有微量嗎啡類物質, 這些物質都有一定的鎮靜催眠作用, 特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料, 五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用, 它能使大腦思維活動暫時受到抑制, 從而使人想睡眠, 並且無任何副作用, 而且牛奶粘在胃壁上吸收也好, 牛奶中的鈣還能清除緊張情緒, 所以它對老年人的睡眠更有益, 故晚上喝牛奶好, 有利於人們的休息和睡眠。

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睡前喝牛奶有利於鈣的吸收利用

晚餐攝入的鈣,睡前大部分被人體吸收利用。睡後特別是晚上零點以後血液中鈣的水準會逐漸降低,血鈣的下降,促進了甲狀旁腺分泌亢進,激素作用於骨組織,使骨組織中的一部分鈣鹽,溶解入血液中,以維持血鈣的穩定平衡。此種溶解作用是人體的自我調節功能,時間長了,會成為骨質疏鬆症的原因之一。晚上睡前喝牛奶,牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收,整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡,不必再溶解骨中的鈣,防止了骨流失、骨質疏鬆症,所以睡前喝牛奶好。

牛奶已成為我們早餐必不可少的一部分。可是超市中的牛奶種類眾多,有純牛奶、高鈣奶、舒化奶、早餐奶;包裝上有袋裝的、盒裝的,價格也是高低各異。面對這紛繁眾多的牛奶,不禁讓我們迷惑了,到底該選哪一種?

五種常見牛奶哪種最營養

舒化奶

以“細化大分子營養,讓吸收更高效”的宣傳口號吸引了眾多消費者的關注。然而真的細化了嗎?

奶中的蛋白質和脂肪等大分子它並沒有細化,依然在。而乳糖又並非大分子,又不需要細化。要說它也立了些功勞,就是利用乳糖酶將乳糖部分分解了,這樣使得那些一喝牛奶就腹瀉、腹脹的人找到適合自己的奶。

但如果你是喝牛奶沒什麼不良反應的人,就沒必要花高價錢喝了。

高鈣奶

牛奶補鈣效果好,高鈣牛奶補鈣效果會更好,這是大家按照常理推斷的結果。然而事實卻並非如此,牛奶補鈣效果好並不僅僅是其鈣的含量高,還因為牛奶中有促進鈣吸收的蛋白質及維生素D和良好的鈣磷比等。

而人為的往牛奶里加鈣,首先是不會加的太多(從配料表可以看出,比普通牛奶只多了那麼十幾毫克的鈣),加太多會導致蛋白質的沉澱影響口味;其次加進去的鈣也不能像牛奶中本身的鈣有那樣好的吸收率。

因此到底要不要花高價錢,買那十幾毫克的鈣,我相信大家心裡都有桿秤。

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早餐奶

早餐奶正在悄然的走俏,多數人認為這個牛奶挺好喝,而且營養也多,有加入了核桃的、紅棗的、原麥的、花生的不同口味,可以根據自己的喜好選擇。

然而,早餐奶其實算不上奶,仔細看就知道其實它寫的是調味牛奶。其蛋白質的含量是>=2.3克,比牛奶的標準要低;配料表中還多了“白砂糖、乳化劑、食用香精”等。可見其營養價值趕不上牛奶,如果真的用它來代替早餐的話,恐怕營養不足。

其實如果我們想從牛奶中獲得的是優質蛋白、鈣、磷、維生素A、D的話,普通牛奶就完全可以滿足了,不必花高價去買“個性化”的奶。

高溫滅菌奶

就是我們常說的“純牛奶”,多為枕袋包裝。採取的是大於135℃的高溫暫態殺菌。保質期較長,一般為40天左右,甚至更長,在常溫下儲存即可。

由於殺菌溫度高,會損失一定的營養。但由於其儲存溫度及保質期都沒有嚴格的要求,且方便攜帶,所以更適合外出或是旅遊時飲用。

建議大家在選購牛奶時,認真仔細的看清標籤,並根據自身所需買到貨真價實的牛奶。

巴氏消毒奶

通常稱為“鮮牛奶”,有塑膠袋裝和屋脊盒裝的。採取的是低於70℃的低溫消毒。保質期較短通常不超過10天,需要在4℃下冷藏。較好的保留了牛奶中的營養及風味,比較適合家庭食用。

結語:喝牛奶的好處果然是非常的大,不同的牛奶營養價值也是不一樣的,作用也是不一樣的,適合不同的人群喝。我們現在對於什麼適合喝牛奶是最好的,也應該清楚了,我們要記住早上喝牛奶要提前吃一些食物,不能空腹喝的哦。

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晚餐攝入的鈣,睡前大部分被人體吸收利用。睡後特別是晚上零點以後血液中鈣的水準會逐漸降低,血鈣的下降,促進了甲狀旁腺分泌亢進,激素作用於骨組織,使骨組織中的一部分鈣鹽,溶解入血液中,以維持血鈣的穩定平衡。此種溶解作用是人體的自我調節功能,時間長了,會成為骨質疏鬆症的原因之一。晚上睡前喝牛奶,牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收,整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡,不必再溶解骨中的鈣,防止了骨流失、骨質疏鬆症,所以睡前喝牛奶好。

牛奶已成為我們早餐必不可少的一部分。可是超市中的牛奶種類眾多,有純牛奶、高鈣奶、舒化奶、早餐奶;包裝上有袋裝的、盒裝的,價格也是高低各異。面對這紛繁眾多的牛奶,不禁讓我們迷惑了,到底該選哪一種?

五種常見牛奶哪種最營養

舒化奶

以“細化大分子營養,讓吸收更高效”的宣傳口號吸引了眾多消費者的關注。然而真的細化了嗎?

奶中的蛋白質和脂肪等大分子它並沒有細化,依然在。而乳糖又並非大分子,又不需要細化。要說它也立了些功勞,就是利用乳糖酶將乳糖部分分解了,這樣使得那些一喝牛奶就腹瀉、腹脹的人找到適合自己的奶。

但如果你是喝牛奶沒什麼不良反應的人,就沒必要花高價錢喝了。

高鈣奶

牛奶補鈣效果好,高鈣牛奶補鈣效果會更好,這是大家按照常理推斷的結果。然而事實卻並非如此,牛奶補鈣效果好並不僅僅是其鈣的含量高,還因為牛奶中有促進鈣吸收的蛋白質及維生素D和良好的鈣磷比等。

而人為的往牛奶里加鈣,首先是不會加的太多(從配料表可以看出,比普通牛奶只多了那麼十幾毫克的鈣),加太多會導致蛋白質的沉澱影響口味;其次加進去的鈣也不能像牛奶中本身的鈣有那樣好的吸收率。

因此到底要不要花高價錢,買那十幾毫克的鈣,我相信大家心裡都有桿秤。

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早餐奶

早餐奶正在悄然的走俏,多數人認為這個牛奶挺好喝,而且營養也多,有加入了核桃的、紅棗的、原麥的、花生的不同口味,可以根據自己的喜好選擇。

然而,早餐奶其實算不上奶,仔細看就知道其實它寫的是調味牛奶。其蛋白質的含量是>=2.3克,比牛奶的標準要低;配料表中還多了“白砂糖、乳化劑、食用香精”等。可見其營養價值趕不上牛奶,如果真的用它來代替早餐的話,恐怕營養不足。

其實如果我們想從牛奶中獲得的是優質蛋白、鈣、磷、維生素A、D的話,普通牛奶就完全可以滿足了,不必花高價去買“個性化”的奶。

高溫滅菌奶

就是我們常說的“純牛奶”,多為枕袋包裝。採取的是大於135℃的高溫暫態殺菌。保質期較長,一般為40天左右,甚至更長,在常溫下儲存即可。

由於殺菌溫度高,會損失一定的營養。但由於其儲存溫度及保質期都沒有嚴格的要求,且方便攜帶,所以更適合外出或是旅遊時飲用。

建議大家在選購牛奶時,認真仔細的看清標籤,並根據自身所需買到貨真價實的牛奶。

巴氏消毒奶

通常稱為“鮮牛奶”,有塑膠袋裝和屋脊盒裝的。採取的是低於70℃的低溫消毒。保質期較短通常不超過10天,需要在4℃下冷藏。較好的保留了牛奶中的營養及風味,比較適合家庭食用。

結語:喝牛奶的好處果然是非常的大,不同的牛奶營養價值也是不一樣的,作用也是不一樣的,適合不同的人群喝。我們現在對於什麼適合喝牛奶是最好的,也應該清楚了,我們要記住早上喝牛奶要提前吃一些食物,不能空腹喝的哦。

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